ころころブールたち

a0125561_13185278.jpg

子どもたちが庭で水鉄砲戦争(?)をしているのを見ながら、
ちょうどお昼頃に焼き上げました。いい匂い・・・
木の実、いちじく、雑穀、ナチュラルチーズのブールたち。
この暑さと湿気のせいで、最近、生地がゆるみがちなので、
今日は発酵をおさえ気味にしてみました。うん、いい感じ。
ころころ小さいけど、スライスして半分食べたら、もうおなかいっぱい。
はるゆたか(春豊/北海道産の小麦)って、
もっちもちしていて、腹持ちいいですよ~

次回の自宅SHOPは、
7/17(金)am11:30~

小学校の終業式ですね。
通知表持ってお昼前に帰ってくるから、
お客様、少ないかな~
我が家の二人息子もどやどや帰ってくるでしょう。
今年の夏休み、始まりが早いですね。
お昼ごはん作るの、大変だな~
そんなときは、mother tree のパンをよかったらご利用くださいな♪
7月は24日(金)まで営業しています。
by mother-tree | 2009-07-12 13:18 | 今日のパンたち
<< カントリーロール 素敵なエプロン >>