< 休業のお知らせ >
★習志野市企業局が1月末より3月30日まで、mother tree 周辺地区において、 道路に埋設されている古いガス管・水道管の大規模な入れ替え工事を実施します。 工事期間中は、道路と歩道の大規模な掘削工事が行われるため、交通規制のほか、 騒音や粉塵などの発生も予想され、お客様に多大なご迷惑をおかけするため、 パン販売・パン喫茶ともに、2月と3月の二ヶ月間、やむぞ得ず休業させていただきます。 お客様には大変ご迷惑をおかけし、誠に申し訳ありません。 1月31日(火)の営業を最後に、休業となります。 ■ ■ ■ ■ ■ 【 1/27(金)の珈琲館 】 ★本日は、mother tree のパンを使って世界各国のパン食文化を紹介する、 「 ゆうかのsoup kitchen 」の特別ランチ となります。お楽しみに☆ ◆◆◆ ボルシチ&カンパーニュランチ ◆◆◆ 日時 1月27日(金) 11時30分~ salad ニシンのサラダ soup ボルシチ bread 全粒粉のカンパーニュ sweets ガレットデロワ(galette des Rois) Coffee 木の実の味のするコーヒー or カプチーノ or アイスカフェラテ price ¥1600 *おかげさまで、ご予約で満席となりました。ありがとうございます。 通常のパン喫茶はお休みとなります。 ■ ■ ■ ■ ■ 【 1/27(金)のパンメニュー 】 ▼Ayaのちょっと美味しいお菓子 月1回の販売になりますのでお見逃しなく! ● ガレットデロワ(galette des Rois)」 ケーキタイプ ¥1500 フランス語で「王様のケーキ」という意味のガレットデロワは、 フランス人にとってお正月に欠かせないケーキ。 ケーキのどこかに、小さな陶器のお人形がかくれています。 → ケーキタイプは予約販売のみとなります。 ● ガレットデロワ プチサイズ ¥280 ● ビスコッティ ¥160 ● ざっくりくるみクッキー ¥160 ● 焼きショコラ ¥150 ▼本日のカンパーニュ カンパーニュは、フランス語で「田舎パン」という意味。 mother tree 一押し!の、大きな生地を丸ごと焼いたパン。 皮はパリッと香ばしく、生地はしっとりと焼き上げています。 小麦は、国産の欧風パン専用粉、春よ恋などを使用。 春よ恋のカンパーニュ ¥420 → 本日は予約完売しました。 くるみいちじく ¥340 クランベリーチョコ ¥340 ※ ご希望のカンパーニュがございましたら、二日前までにご連絡いただければ メニューに反映できます。 ▼フルーツライ ¥290 チョコチップライ ¥290 ▼森のたきぎパンシリーズ → 本日の予約受付は終了しました。 ● 森で拾ったたきぎのような、こんがり焼けたフランスパン ¥290 ● かりかりベーコン&黒こしょうのたきぎパン ¥340 森のたきぎパンに、カリカリッとしたベーコンと黒こしょうをトッピング♪ ▼本日のブール ブールは、フランス語で「まあるいパン」という意味。 北海道産強力粉の最高級品「春よ恋」を使います。 柔らかな真っ白い生地に、多彩なフィリングを包みこんだ贅沢なパン。 ● ゆずとくるみのブール ¥340 ● ナチュラルチーズのブール ¥340 ▼本日のクッペ ● ガーリッククッペ ¥290 <食パン> ▼白い食パン ● イギリス食パン ¥320 → 本日は予約完売しました。 ● 角食パン ¥320 ● 丸食パン ¥340 ▼本日のフォカッチャ マルゲリータ ¥230 ドライトマトと岩塩のフォカッチャ ¥180 ▼バターレーズン 5個入り ¥360 ▼日替わり☆プチパン れもんカスタード ¥180 真冬のブリオッシュ ¥220 よもぎあんこ ¥160 ▼トマトとチーズのピザ ¥230 ※ワンポイント 冷めたピザは、トースターでチーズが溶けてぷくぷくとなる頃合までトーストしていただくと、生地がパリッとして、焼きたての食感を味わうことができます。ぜひお試しください! *パンのご予約をされるお客さまへお願い ご予約のメールを送信後、午後4時を過ぎても確認の返信が届かない場合、 お電話(047-471-3683)を下さるようお願い申し上げます。 お客さまにお手数をおかけして、大変申し訳ございません。 *パンのご予約は、前日午後4時まで承っております。 店頭で販売するパンを確保するために、予約を制限させていただく場合がございます。 詳しくはブログの「ご予約方法について」をご覧くださいませ。 *番号札をご利用くださいませ 開店前に来てくださる方々、お待たせして申し訳ございません。 午前11時、メニュー黒板のそばに番号札を置きますので、 お手数ですがお取りになってお待ちください。 開店後、順番に番号をお呼びいたします。 *売り切れの時間は、日によって差があります。夕方にパンがあるかどうか、お気軽に お電話でお問い合わせくださいませ(連絡先 047-471-3683)。 *大口のご注文は、二日以上前にご連絡いただけると対応できます。 *マイバッグをご持参のお客さまで¥500以上お買い上げの方はレジにて¥10 値引きさせていただきます。
by mother-tree
| 2012-01-25 22:56
| 今日のパンたち
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