11/12(金)のパンたち

※本格焼菓子はじめました
▼Ayaのちょっと美味しいお菓子 
  “ざっくり”くるみクッキー 6個入り 1袋 ¥160
     くるみの自然な甘さとコク、香ばしさがたまらないクッキー♪ 
  ダックワーズ ¥120
     サクッ、ふわっなアーモンド風味の生地の間に、
     珈琲風味のバタークリームをサンドした、フランス生まれの日本のお菓子。

▼カンパーニュたち 
    カンパーニュは、フランス語で「田舎パン」という意味。
    mother tree 一押し!の、大きな生地を丸ごと焼いたパン。
    皮はパリッと香ばしく、生地はしっとりと焼き上げています。
    小麦は、国産の欧風パン専用粉、春豊、春よ恋などを使用。

  はるゆたかと胚芽のカンパーニュ ¥390
  全粒粉のカンパーニュ ¥380   
  レーズンカンパーニュ ハーフ¥300 ホール ¥600
  くるみいちじくのカンパーニュ ¥330 
  クランベリー&チョコチップのカンパーニュ ¥330
     
▼ブール 
    ブールは、フランス語で「まあるいパン」という意味。
    北海道産強力粉の最高級品「春よ恋」を使います。
    柔らかな真っ白い生地に、多彩なフィリングを包みこんだ贅沢なパン。
   ※ブールにバターなしをご希望のお客様は、前日のご予約の際に
    申し付けていただければ対応できます。お気軽にお声をかけてください。    

  プロヴァンスハーブ&オリーブ油のブール ¥300
  いちじくのブール ¥320
  ドライトマトとチェダーチーズのブール ¥330  
  大粒ぶどうと雑穀のブール ¥320
  
▼はるゆたかのイギリス食パン ¥300     
   油脂を一切使っていない、シンプルな食パン。
   幻の小麦といわれる「はるゆたか」の、
   粉そのものが持つ豊かな風味をお楽しみください。

▼はるゆたかの丸食パン ¥340 
   イギリス食パンと同じ生地で作った丸型食パン。
   可愛い丸型に閉じ込めて焼くので、イギリス食パンよりしっとりしています。
   サンドイッチやお子さんのおやつにぴったりのパン。
   
▼テーブルパン  
  「バターレーズン」 5個入り ¥320
    ほんのり甘いもっちり生地に、レーズンがいっぱい。
  
▼日替わり☆プチパン
  チーズケーキのパン ¥220
  ラムレーズン&クランブル ¥180
  かぼちゃと山ぶどうのリュスティック ¥140
  かぼちゃとチョコチップのリュスティック ¥140
  紅玉りんごのパン ¥200
  チーズフランス ¥150

▼トマトとモッツァレラ風チーズのピザ ¥220 
※ワンポイント
冷めたピザは、トースターでチーズが溶けてぷくぷくとなる頃合までトーストしていただくと、生地がパリッとして、焼きたての食感を味わうことができます。ぜひお試しください!


*パンのご予約は、前日午後4時まで承っております。 
  詳しくは、ブログの「ご予約方法について」をご覧下さいませ。
*番号札をご利用くださいませ
  開店前に来てくださる方々、お待たせして申し訳ございません。
  午前11時、メニュー黒板のそばに番号札を置きますので、
  お手数ですがお取りになってお待ちください。
  開店後、順番に番号をお呼びいたします。
*売り切れの時間は、日によって差があります。夕方にパンがあるかどうか、お気軽に
  お電話でお問い合わせくださいませ(連絡先 047-471-3683)。
*大口のご注文は、二日以上前にご連絡いただけると対応できます。
*パン喫茶は12/3日(金)オープン予定です。お楽しみに。

by mother-tree | 2010-11-10 17:01 | 今日のパンたち
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