★番号札をご利用くださいませ
開店前に来てくださる方々、いつもお待たせして申し訳ございません。 午前11時に、メニュー黒板のそばに、番号札を置きます。 札をお持ちいただければ、並ばずにお待ちいただけますので、 ぜひご利用ください。 開店後、順番に番号をお呼びいたしますので、ご自由にお過ごしくださいませ。 明日のメニューは… ▼ベーグルあります! 白神こだま酵母でつくるYUKIEちゃんのもちもちベーグル ★よりどり3種★ 各¥160 マーブルチョコベーグル フレッシュトマトベーグル 緑茶あずきベーグル ▼テーブルパン 「春よ恋のバターレーズン」 5個入り ¥320 ほんのり甘いもっちり生地に、レーズンがいっぱい。 ※大変申し訳ありませんが、バターレーズンのご予約はお一人様につき一袋までとさせていただきます。 ▼カンパーニュたち カンパーニュは、フランス語で「田舎パン」という意味。 mother tree 一押し!の、大きな生地を丸ごと焼いたパン。 皮はパリッと香ばしく、生地はしっとりと焼き上げています。 国産の欧風パン専用粉を使っています。 春よ恋のカンパーニュ ¥420 → 金曜のみの販売です。 火曜はバターフランス風カンパーニュとなります。 ダブルレーズンのカンパーニュ ¥600 (ハーフ¥300) → カリフォルニアレーズン&グリーンレーズンがいっぱい! 全粒粉のカンパーニュ ¥380 はるゆたかと胚芽のカンパーニュ ¥390 くるみいちじくのカンパーニュ ¥600 (ハーフ¥300) クランベリー&チョコチップのカンパーニュ ¥600(ハーフ ¥300) ▼ブール ブールは、フランス語で「まあるいパン」という意味。 北海道産強力粉の最高級品「春よ恋」を使います。 柔らかな真っ白い生地に、多彩なフィリングを包みこんだ贅沢なパン。 お食事に、おやつにもどうぞ。 ※ブールにバターなしをご希望のお客様は、前日のご予約の際に 申し付けていただければ対応できます。お気軽にお声をかけてください。 いちじくのブール ナチュラルチーズのチーズのブール 雑穀フルーツのブール ドライトマト&チェダーチーズのブール (ブールはすべて¥320) ▼はるゆたかのイギリス食パン ¥300 油脂を一切使っていない、シンプルな食パン。 幻の小麦といわれる「はるゆたか」の、 粉そのものが持つ豊かな風味をお楽しみください。 ▼はるゆたかの丸食パン ¥340 → 予約受付は終了しました。店頭用あり! イギリス食パンと同じ生地で作った丸型食パン。 可愛い丸型に閉じ込めて焼くので、イギリス食パンよりしっとりしています。 サンドイッチやお子さんのおやつにぴったりのパン。 ▼日替わり☆プチパン キャロット&ハニーのイングリッシュマフィン ¥150 (by YUKIE) 豆乳のシナモンロール(by YUKIE) ¥160 あんずジャム&クリームチーズ ¥180 クランベリー&クリームチーズ ¥180 スパイシーキーマカレーのお焼き ¥160 よもぎあんこ ¥160 エスプレッソコーヒーあん&生クリームのパン ¥200 → 試作品。予約はご遠慮ください。 エスプレッソコーヒーあんパン ¥160 → 試作品。予約はご遠慮ください。 岩塩とドライトマトのフォカッチャ ¥180 → 焼き上がりが12時頃になります! バジル&ゴーダチーズ ¥160 → 焼き上がりが12時頃になります! ▼トマトとモッツァレラ風チーズのピザ ¥220 !ワンポイント 冷めたピザは、トースターでチーズが溶けてぷくぷくとなる頃合までトーストしていただくと、生地がパリッとして、焼きたての食感を味わうことができます。ぜひお試しください! *パンのご予約は、前日午後4時まで承っております。 詳しくは、ブログの「ご予約方法について」をご覧下さいませ。 *すべてのパンを天然酵母で丁寧に手作りし、冷凍生地などを一切使っていないため、一日に製造できる分量に限りがございます。特にカンパーニュ類は、手間と時間が非常にかかるため、一種類につき二~三個ほどしか作ることができません。店頭用のパンを確保するため、予約が制限数を超えると予約をお断りする場合がございますが、お客さまにご迷惑をおかけして誠に申し訳ございません。
by mother-tree
| 2010-06-10 08:07
| 今日のパンたち
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