★番号札をご利用くださいませ
開店前に来てくださる方々、いつもお待たせして申し訳ございません。 午前11時に、メニュー黒板のそばに、番号札を置きます。 札をお持ちいただければ、並ばずにお待ちいただけますので、 ぜひご利用ください。 開店後、順番に番号をお呼びいたしますので、ご自由にお過ごしくださいませ。 明日のメニューは… ▼お得な テーブルパン 2種 「バターレーズン」 5個入り ¥320 ほんのり甘いもっちり生地に、レーズンがいっぱい。 ※大変申し訳ありませんが、バターレーズンのご予約はお一人様につき 一袋までとさせていただきます。 「カントリーロール」 5個入り ¥320 素朴な田舎風ロールパン ちょっぴりのはちみつとバターで、ほんのり甘い、昔懐かしい味です。 まん中に包丁で切り目を入れ、ソーセージやハムをはさんでプチドッグにも。 ▼カンパーニュたち カンパーニュは、フランス語で「田舎パン」という意味。 mother tree 一押し!の、大きな生地を丸ごと焼いたパン。 皮はパリッと香ばしく、生地はしっとりと焼き上げています。 国産の欧風パン専用粉を使っています。 春よ恋のカンパーニュ ¥420 → 金曜のみの販売です。 火曜はバターフランス風カンパーニュとなります。 ダブルレーズンのカンパーニュ ¥600 (ハーフ¥300) → 濃厚な甘みのカリフォルニアレーズンと、自然な酸味が爽やかな グリーンレーズンを生地に練りこみました。 シンプルな生地にレーズンがとても合います。サンドイッチにもお勧め。 全粒粉のカンパーニュ ¥380 はるゆたかと胚芽のカンパーニュ ¥390 くるみいちじくのカンパーニュ ¥600 (ハーフ¥300) クランベリー&チョコチップのカンパーニュ ¥600(ハーフ ¥300) ▼ブール ブールは、フランス語で「まあるいパン」という意味。 北海道産強力粉の最高級品「春よ恋」を使います。 柔らかな真っ白い生地に、多彩なフィリングを包みこんだ贅沢なパン。 お食事に、おやつにもどうぞ。 ※ブールにバターなしをご希望のお客様は、前日のご予約の際に 申し付けていただければ対応できます。お気軽にお声をかけてください。 ドライトマト&チェダーチーズのブール 大粒ぶどうとチーズのブール → ぶどうとチーズは知る人ぞ知るベストカップル! 雑穀フルーツのブール ベリー&ベリーのブール → ブルーベリー&クランベリーがいっぱい! (ブールはすべて¥320) ▼はるゆたかのイギリス食パン ¥300 油脂を一切使っていない、シンプルな食パン。 幻の小麦といわれる「はるゆたか」の、 粉そのものが持つ豊かな風味をお楽しみください。 ▼はるゆたかの丸食パン ¥340 イギリス食パンと同じ生地で作った丸型食パン。 可愛い丸型に閉じ込めて焼くので、イギリス食パンよりしっとりしています。 サンドイッチやお子さんのおやつにぴったりのパン。 ▼日替わり☆プチパン チーズケーキのパン ¥220 → 甘さ控えめの自家製カスタードクリームを ブリオッシュ生地で包み、トッピングは贅沢な チーズケーキ風クリーム。 アーモンドクランブル ¥160 チョコ棒ロール ¥140 スパイシーキーマカレーのお焼き ¥160 バジル&ゴーダチーズ ¥160 よもぎあんこ ¥160 クランベリー&クリームチーズ ¥180 ▼完熟トマトとチーズのクリスピーピザ ¥200 ※mother tree では国産小麦にこだわってパンを製造していますが、ピザのみ、ナポリピッツァ専用粉グラーノドゥーロ(国産小麦とカナダ・アメリカ産硬質小麦のブレンド)を使用しております。皮はカリカリに、中身はもっちりとした本格派ナポリ風ピッツァをめざし、専用粉に切り替えました。 <ワンポイント> 冷めてしまったピザは、オーブントースターでチーズが溶けてぷくぷくとなる頃合までトーストしていただくと、生地がパリッ、カリカリッとして、クリスピーピザ独特の食感を味わうことができます。ぜひお試しください! *パンのご予約は、前日午後4時まで承っております。 詳しくは、ブログの「ご予約方法について」をご覧下さいませ。 *予約が金曜日に集中する傾向があり、制限数を超えると予約をお断りする場合がございます。ご迷惑をおかけして申し訳ございません。火曜日のほうが予約が取りやすいのでぜひご利用くださいませ。
by mother-tree
| 2010-05-20 08:17
| 今日のパンたち
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