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11/1(火)の紅茶館

【 11/1(火)の紅茶館 】

早いものですね。
小さなパン喫茶をオープンして、一年がたちました。
あの頃も、ちょうどお庭にサザンカが咲いていましたが、
今朝、小屋の前のサザンカを見たら、つぼみが開きはじめていました。
季節は秋の終わり、それとも冬のはじまりでしょうか。

この一年、いろいろなことがありましたが、
季節がゆったりとめぐっていく中で、
パンを買いにきたついでにちょっとお茶を飲んだり、
お友達とパンランチをしたり、
小さなお子さまと一緒に絵本をながめたり。
そんな居心地のよい小さなスペースとして、
パン喫茶を利用していただき、心から感謝いたします。

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そして11月1日は「紅茶の日」。
ご存知でしたか?
11月1日は、今から200年以上前、1791年にサンクトペテルグルクの茶会で、
初めて日本人が紅茶を飲んだ日。
今回の紅茶館は、パン喫茶一周年&紅茶の日を記念して、
 特別企画 紅茶の日 special Lunch ~一緒にお茶を~   
を開催いたします。
★おかげさまで満席となりました。ありがとうございます。 

紅茶の記念日にちなみ、15種類の選りすぐりの茶葉の中から、
お好きな紅茶をお好きなだけ何杯でも楽しんでいただける、紅茶の日special menu 
をご用意いたしました。
とっておきのカンパーニュサンドとsweets(天然酵母スコーン)をご用意して、
みなさまのご来店、心からお待ちしております。
紅茶マイスターのtulipさんが、お客様のお好みの茶葉が見つけられるよう、
ご相談に応じます。お楽しみに☆


 < menu >
  ● スイスエメンタールチーズ&生ハム&ルッコラのカンパーニュサンド
  ● 天然酵母スコーン + クリーム&いちごジャム
  ● お好きな紅茶を何杯でもお好きなだけご注文いただけます♪  
  ● price ¥1500

     ■     ■     ■     ■     ■

【 11/1(火)のパンメニュー 】

▼Ayaのちょっと美味しいお菓子
 ● ハロウィンかぼちゃのシナモンクッキー ¥180
 ● ビスコッティ ¥160 → 本日の予約受付は終了しました。

▼本日のカンパーニュ 
    カンパーニュは、フランス語で「田舎パン」という意味。
    mother tree 一押し!の、大きな生地を丸ごと焼いたパン。
    皮はパリッと香ばしく、生地はしっとりと焼き上げています。
    小麦は、国産の欧風パン専用粉、春よ恋などを使用。

  春よ恋のカンパーニュ ¥420
  全粒粉のカンパーニュ ¥400 → 今回は予約完売いたしました。 
  くるみいちじくのカンパーニュ ¥340   
  クランベリー&チョコチップのカンパーニュ ¥340
※ ご希望のカンパーニュがございましたら、二日前までにご連絡いただければ
メニューに反映できます。


▼森のたきぎパンシリーズ
 ● 森で拾ったたきぎのような、こんがり焼けたフランスパン ¥290
 ● かりかりベーコン&黒こしょうのたきぎパン ¥340 
   森のたきぎパンに、カリカリッとしたベーコンと黒こしょうをトッピング♪
 ● たっぷりくるみのたきぎパン ¥340
 ● 山ぶどうのたきぎパン ¥340

▼本日のブール 
    ブールは、フランス語で「まあるいパン」という意味。
    北海道産強力粉の最高級品「春よ恋」を使います。
    柔らかな真っ白い生地に、多彩なフィリングを包みこんだ贅沢なパン。
  
 ● ナチュラルチーズのブール ¥340
 ● ドライトマト&チェダーチーズのブール ¥340
 ● 山ぶどうと木の実のブール ¥340
 
▼本日のクッペ
 ● ガーリックバター&パセリのクッペ ¥290

<食パン>
▼白い食パン 
 ● イギリス食パン ¥320
 ● ぶどうの食パン ¥380

▼バターレーズン 5個 ¥360
 
▼本日のフォカッチャ
 プロヴァンスハーブのフォカッチャ ¥180   
 根菜とゆず塩の和風フォカッチャ ¥220

▼日替わり☆プチパン
  秋限定 くり ¥230
  ラズベリーチョコ ¥180 → 試作品なので予約はご遠慮ください。
  れもんカスタード ¥180
  ベリー&ベリーのクリームチーズ ¥180
  よもぎあんこ ¥160
            
▼トマトとチーズのピザ ¥230 
※ワンポイント
冷めたピザは、トースターでチーズが溶けてぷくぷくとなる頃合までトーストしていただくと、生地がパリッとして、焼きたての食感を味わうことができます。ぜひお試しください!

*パンのご予約をされるお客さまへお願い  
  ご予約のメールを送信後、午後4時を過ぎても確認の返信が届かない場合、
  お電話(047-471-3683)を下さるようお願い申し上げます。
  お客さまにお手数をおかけして、大変申し訳ございません。
*パンのご予約は、前日午後4時まで承っております。 
  店頭で販売するパンを確保するために、予約を制限させていただく場合がございます。
  詳しくはブログの「ご予約方法について」をご覧くださいませ。
*番号札をご利用くださいませ
  開店前に来てくださる方々、お待たせして申し訳ございません。
  午前11時、メニュー黒板のそばに番号札を置きますので、
  お手数ですがお取りになってお待ちください。
  開店後、順番に番号をお呼びいたします。
*売り切れの時間は、日によって差があります。夕方にパンがあるかどうか、お気軽に
  お電話でお問い合わせくださいませ(連絡先 047-471-3683)。
*大口のご注文は、二日以上前にご連絡いただけると対応できます。
*マイバッグをご持参のお客さまで¥500以上お買い上げの方はレジにて¥10
  値引きさせていただきます。

by mother-tree | 2011-10-30 12:49 | 今日のパンたち

10/28(金)のパン喫茶 & パンメニュー

【 10/28(金)の珈琲館 】

今日はちょっぴり肌寒い、でも暖かな陽射しがうれしい一日でしたね。
小春日和の午後のコーヒーブレイク。
好きな本をめくりながら、コーヒーをゆったりと味わう時間。
幸せを感じるひとときです。

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今月の珈琲館でご用意しているコーヒー豆は、
やさしいほろ苦さ、まったりした甘みの“カフェ・マロン〟
コーヒー豆の美味しさをまるごと味わえるプレスで淹れる、
“木の実の味のするコーヒー〟の美味しさ、ぜひ味わってみてくださいね。

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★本日のランチ mother tree set  ¥1200 (限定8食) 
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 ● カンパーニュ、ブール、、たきぎパン、ピザ、フォカッチャなど、10種のパン盛り合わせ。
 ● パンのお供に、シチリア産岩塩、ギリシャの海のオリーブオイル、
   水菜のプチサラダがつきます。
 ● ドリンクは、お好きな珈琲 or ジュースをお選びください。
 ● 本日のデザート いちごのジェラート スムージー風
※食べ切れなかったパンは、袋に入れてお持ち帰りいただけます。
 
★お気軽にイートインください。
 パン喫茶では、mother tree で買ったパンをお持ちになって、
 イートインができます( drink のご注文をお願いします )。
 トースト、カットなど、スタッフへお気軽にお申し付けください。

★喫茶は10席です。お席のご予約も承ります(前日午後4時まで)。

★8 名さま以上より、貸切予約も承ります。パーティーメニューや
 盛り合わせランチメニューなどもご予算に応じてご用意できます。
 お気軽にご相談くださいませ。   


       ■      ■      ■      ■      ■

< drink menu >
 
~ホットコーヒー~
★木の実の味のするコーヒー ¥350 
 注文を受けてから、ミルで豆を挽き、粗めに粉砕したコーヒー粉をプレスに。
 そのままお湯を注ぎ、時間をかけて丁寧に抽出するブラックコーヒーです。
 ドリップコーヒーは紙で漉すときに、コーヒーのうまみも逃してしまいますが、
 プレスの場合、コーヒーのオイル分も抽出できるため、
 上質な豆の美味しさをまるごと味わうことができます。
 季節のブレンド豆を使用しています。
★カプチーノ ¥350
 コーヒー豆専門店がブレンドしたカフェ・ラテ用の爽やかな豆をたっぷり使い、
 イタリアのエスプレッソマシーンで淹れる本格的なカプチーノ。
★ストレートりんごジュース ¥300  お子様用 ¥200
★アイスカフェラテ ¥400
※イタリアの本格的なコーヒーマシーンで濃いエスプレッソを淹れ、
 岩手県の新鮮なパスチャライズド牛乳(低温殺菌牛乳)で割ったラテは、
 濃厚で爽やかな味わいです。
 コーヒー豆専門店 “ゆら” さんの、とっておきの豆を使っているので、
 このままでも十分、コーヒーの実のフルーティーな甘さが感じられますが、
 お好みでシロップをお使いくださいませ。
  
   ■      ■      ■      ■      ■


【 10/28(金)のパンメニュー 】

▼Ayaのちょっと美味しいお菓子
 ● ハロウィンかぼちゃのシナモンクッキー ¥180
 ● 焼きショコラ ¥150
 ● ゴーフル ¥100
 ● ビスコッティ ¥160 → 本日の予約受付は終了しました。

▼本日のカンパーニュ 
    カンパーニュは、フランス語で「田舎パン」という意味。
    mother tree 一押し!の、大きな生地を丸ごと焼いたパン。
    皮はパリッと香ばしく、生地はしっとりと焼き上げています。
    小麦は、国産の欧風パン専用粉、春よ恋などを使用。

  レーズンカンパーニュ ¥600 ハーフ ¥300
  春よ恋のカンパーニュ ¥420
  全粒粉のカンパーニュ ¥400 
  くるみいちじくのカンパーニュ ¥340   
  クランベリー&チョコチップのカンパーニュ ¥340
※ ご希望のカンパーニュがございましたら、二日前までにご連絡いただければメニューに反映できます。

▼森のたきぎパンシリーズ
 ● 森で拾ったたきぎのような、こんがり焼けたフランスパン ¥290
 ● かりかりベーコン&黒こしょうのたきぎパン ¥340 
   森のたきぎパンに、カリカリッとしたベーコンと黒こしょうをトッピング♪
 ● たっぷりくるみのたきぎパン ¥340

▼本日のブール 
    ブールは、フランス語で「まあるいパン」という意味。
    北海道産強力粉の最高級品「春よ恋」を使います。
    柔らかな真っ白い生地に、多彩なフィリングを包みこんだ贅沢なパン。
  
 ● ナチュラルチーズのブール ¥340
 ● ゆずとくるみのブール ¥340
 
▼本日のクッペ
 ● ガーリックバター&パセリのクッペ ¥290

<食パン>
▼白い食パン 
 ● イギリス食パン ¥320

▼バターレーズン 5個 ¥360
 
▼本日のフォカッチャ
 ドライトマトと岩塩のフォカッチャ ¥180   
 根菜とゆず塩の和風フォカッチャ ¥220

▼日替わり☆プチパン
  自家製チリビーンズのお焼き ¥160
  チーズフランス ¥150
  じゃりじゃり山ぶどうのプチパン ¥150
  ラムレーズンクランブル ¥160
  チョコチップクランブル ¥160 
  よもぎあんこ ¥160
            
▼トマトとチーズのピザ ¥230 
※ワンポイント
冷めたピザは、トースターでチーズが溶けてぷくぷくとなる頃合までトーストしていただくと、生地がパリッとして、焼きたての食感を味わうことができます。ぜひお試しください!

*パンのご予約をされるお客さまへお願い  
  ご予約のメールを送信後、午後4時を過ぎても確認の返信が届かない場合、
  お電話(047-471-3683)を下さるようお願い申し上げます。
  お客さまにお手数をおかけして、大変申し訳ございません。
*パンのご予約は、前日午後4時まで承っております。 
  店頭で販売するパンを確保するために、予約を制限させていただく場合がございます。
  詳しくはブログの「ご予約方法について」をご覧くださいませ。
*番号札をご利用くださいませ
  開店前に来てくださる方々、お待たせして申し訳ございません。
  午前11時、メニュー黒板のそばに番号札を置きますので、
  お手数ですがお取りになってお待ちください。
  開店後、順番に番号をお呼びいたします。
*売り切れの時間は、日によって差があります。夕方にパンがあるかどうか、お気軽に
  お電話でお問い合わせくださいませ(連絡先 047-471-3683)。
*大口のご注文は、二日以上前にご連絡いただけると対応できます。
*マイバッグをご持参のお客さまで¥500以上お買い上げの方はレジにて¥10
  値引きさせていただきます。

by mother-tree | 2011-10-26 19:00

紅茶館便り

だれかに丁寧に淹れてもらったお茶って、
自分で淹れたお茶よりもずっと美味しく感じるのは、なぜでしょう?

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温かいウバのミルクティは、この季節にぴったり。
ほのかな渋みが、ミルクによく合います。

紅茶には、しっかり甘いsweetsが欲しくなりますね。
クランベリーチョコチップのカンパーニュをうす~くカットし、
グラニュー糖をまぶし、カリカリにトーストすると、
美味しいラスクのできあがり。
紅玉りんごのシナモンロールも、カリカリにトーストさせて。

ほら、美味しそうでしょう?
紅茶の香りとパンの匂い、届きましたか。

    ■     ■     ■     ■

さて、来週の紅茶館は、いよいよパン喫茶一周年 特別企画
 紅茶の日 special Lunch ~一緒にお茶を~   

ご存知でしたか?
11月1日は、今から200年以上前、1791年にサンクトペテルグルクの茶会で、
初めて日本人が紅茶を飲んだ日。
mother tree では、紅茶の記念日にちなみ、15種類の選りすぐりの茶葉の中から、
お好きな紅茶をお好きなだけ何杯でも楽しんでいただける、紅茶の日special menu 
をご用意いたしました。
とっておきのカンパーニュサンドとsweetsをご用意して、みなさまのご来店、
心からお待ちしております。

お一人さまでもどうかお気兼ねなく、ご参加くださいませ。
紅茶マイスターのスタッフが、お客様のお好みの茶葉が見つけられるよう、
ご相談に応じます。お楽しみに☆
*残席わずかとなりました。お早めにご予約をお願いいたします♪
 < menu >
  ● スイスエメンタールチーズ&生ハムの本格カンパーニュサンド
  ● 天然酵母スコーン + クリーム&いちごジャム
  ● お好きな紅茶を何杯でもお好きなだけご注文いただけます♪  
  ● price ¥1500

 ◆◆◆ ご予約は下記へ ◆◆◆
電話  047-471-3683
FAX  047-471-3683
E-Mail  makkor1969@ezweb.ne.jp 
by mother-tree | 2011-10-25 17:23 | パン喫茶

10/25(火)のパン喫茶 & パンメニュー

<お客さまへお知らせ>

★11/1(火)紅茶の日 special Lunch ~一緒にお茶を~  ご予約受付中! 
 ご存知でしたか?
 11月1日は、江戸時代に日本人がヨーロッパで初めて紅茶を飲んだ、紅茶の記念日。
 みなさまに紅茶をより身近に感じていただき、親しんでいただくために、
 お好きな紅茶を何杯でもお代わりできるお得な紅茶ランチをご用意いたしました。
 
 パン喫茶 open からちょうど一周年でもある特別なこの日。
 とっておきのカンパーニュサンドと茶葉たちをご用意して、
 みなさまのご来店お待ちしております。
 ほっこり温まりにいらっしゃいませんか。
  ● スイスエメンタールチーズ&生ハムの本格カンパーニュサンド
  ● 天然酵母スコーン + クリーム&いちごジャム
  ● お好きな紅茶を何杯でもお好きなだけご注文いただけます♪  
  ● price ¥1500

 ◆◆◆ ご予約は下記へ ◆◆◆
電話  047-471-3683
FAX  047-471-3683
E-Mail  makkor1969@ezweb.ne.jp 


      ■      ■      ■      ■


【 10/25(火)の紅茶館 】

秋の訪れとともに、紅茶の美味しい季節がやってきました。
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紅茶館では、金平糖ティ、栗キャラメルマキアート、ティーシャンパンなど、
選りすぐりの茶葉をご用意して、
みなさまのご来店、心よりお待ちしています。

<紅茶 menu 12種 by tulip
  ~ ブランドにこだわらず、私がセレクトした美味しい茶葉たち> 

★季節のアレンジティ★
栗キャラメルマキアート
ティーシャンパン

★フレーバードティ★
さくらんぼティ
クラシックなアールグレー
デカフェ桃ティ
デカフェ金平糖ティ

★オーソドックスティ★
ウバ(スリランカ)
テイラーズティ(スリランカ)
キームン(中国)
ダージリン(インド)
アッサムCTC(インド)
大和紅茶(奈良)

★紅茶館では、茶葉の販売はじめました。
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 アフタヌーンティーで好評をいただきましたクラシックアールグレイなど、
 選りすぐりの茶葉をご用意しております。
 お好みのブレンドもいたしますので(カウンセリング要予約)、
 お気軽にご相談くださいませ。
 大切な方へのプレゼントにオリジナルティはいかがでしょうか?
 ラッピングもいたします。
 お問い合わせは mother tree へ。  

       ■      ■      ■      ■      ■

★本日のランチ 
 本日のランチ mother tree set  ¥1200 (限定8食) 
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 ● カンパーニュ、ブール、、たきぎパン、ピザ、フォカッチャなど、10種のパン盛り合わせ。
 ● パンのお供に、シチリア産岩塩、ギリシャの海のオリーブオイル、
   水菜のプチサラダがつきます。
 ● ドリンクは、お好きな紅茶をお選びいただけます。
 ● 本日のデザート いちごのジェラート スムージー風
 ● + ¥200 でお好きな紅茶をお代わりできます!
※食べ切れなかったパンは、袋に入れてお持ち帰りいただけます。
 
★お気軽にイートインください。
 パン喫茶では、mother tree で買ったパンをお持ちになって、
 イートインができます( drink のご注文をお願いします )。
 トースト、カットなど、スタッフへお気軽にお申し付けください。
 シチリア産岩塩&ギリシャのオリーブ油(¥200)もご注文いただけます。

★喫茶は10席です。お席のご予約も承ります(前日午後4時まで)。

★8 名さま以上より、貸切予約も承ります。パーティーメニューや
 盛り合わせランチメニューなどもご予算に応じてご用意できます。
 お気軽にご相談くださいませ。  

       ■      ■      ■      ■      ■

【 10/25(火)のパンメニュー 】

▼本日のカンパーニュ 
    カンパーニュは、フランス語で「田舎パン」という意味。
    mother tree 一押し!の、大きな生地を丸ごと焼いたパン。
    皮はパリッと香ばしく、生地はしっとりと焼き上げています。
    小麦は、国産の欧風パン専用粉、春よ恋などを使用。

  春よ恋のカンパーニュ ¥420
  全粒粉のカンパーニュ ¥400 
  くるみいちじくのカンパーニュ ¥340   
  クランベリー&チョコチップのカンパーニュ ¥340
※カンパーニュメニューでご希望のリクエストがございましたら、
 どうぞ遠慮なくご連絡くださいませ。
 二日前までにご連絡いただければ対応できます。


▼森のたきぎパンシリーズ
 ● 森で拾ったたきぎのような、こんがり焼けたフランスパン ¥290
 ● かりかりベーコン&黒こしょうのたきぎパン ¥340 
   森のたきぎパンに、カリカリッとしたベーコンと黒こしょうをトッピング♪
 ● たっぷりくるみのたきぎパン ¥340
 ● 山ぶどうのたきぎパン ¥340

▼本日のブール 
    ブールは、フランス語で「まあるいパン」という意味。
    北海道産強力粉の最高級品「春よ恋」を使います。
    柔らかな真っ白い生地に、多彩なフィリングを包みこんだ贅沢なパン。
 ● ダブルベリーと木の実のブール ¥340
 ● いちじくのブール ¥340
 ● ゆずとくるみのブール ¥340  
  
<食パンたち>
▼白い食パン 
 ● イギリス食パン ¥320
 ● ぶどうの食パン ¥380
 
▼バターレーズン 5個入り ¥360
 
▼本日のフォカッチャ
 根菜とゆず塩の和風フォカッチャ ¥220
 プロヴァンスハーブのフォカッチャ ¥180

▼日替わり☆プチパン
  よもぎあんこ ¥160
  小人の三色プチ食パン ¥300
   (かぼちゃチーズ&ココアチョコ&カスタード)
  ベリー&ベリーのクリームチーズ ¥180
  オレンジピール&クリームチーズ ¥180
  かぼちゃ&山ぶどうのプチ食パン ¥280
  秋限定 くり ¥230  
        
▼トマトとチーズのピザ ¥230 
※ワンポイント
冷めたピザは、トースターでチーズが溶けてぷくぷくとなる頃合までトーストしていただくと、生地がパリッとして、焼きたての食感を味わうことができます。ぜひお試しください!

*パンのご予約をされるお客さまへお願い  
  ご予約のメールを送信後、午後4時を過ぎても確認の返信が届かない場合、
  お電話(047-471-3683)を下さるようお願い申し上げます。
  お客さまにお手数をおかけして、大変申し訳ございません。
*パンのご予約は、前日午後4時まで承っております。 
  店頭で販売するパンを確保するために、予約を制限させていただく場合がございます。
  詳しくはブログの「ご予約方法について」をご覧くださいませ。
*番号札をご利用くださいませ
  開店前に来てくださる方々、お待たせして申し訳ございません。
  午前11時、メニュー黒板のそばに番号札を置きますので、
  お手数ですがお取りになってお待ちください。
  開店後、順番に番号をお呼びいたします。
*売り切れの時間は、日によって差があります。夕方にパンがあるかどうか、お気軽に
  お電話でお問い合わせくださいませ(連絡先 047-471-3683)。
*大口のご注文は、二日以上前にご連絡いただけると対応できます。
*マイバッグをご持参のお客さまで¥500以上お買い上げの方はレジにて¥10
  値引きさせていただきます。

by mother-tree | 2011-10-23 19:56 | 今日のパンたち

ロンドンのCafeから

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まるでロンドンの街中のカフェに来たような気分になれる、
フルイングリッシュ・ブレックファーストでしたね。
本日のパン喫茶、ゆうかのsoup Kitchenは、英国料理でみなさまをお迎えしました。

卵料理、ベーコン、ソーセージ、
ベイクドマッシュルーム、ベイクドトマト、
そして、こんがりトーストした、厚切りのイギリス食パン。
自家製いちごジャムとバターをそえて。
ほっこり体を温めてくれる、クレソンのポタージュ。

mother tree の食パンは、小麦に酵母、水、
フランスゲランドの自然塩とちょっぴりのきび砂糖だけしか入っていません。
シンプルな生地だけに、パン本来の匂いと食感を楽しめます。
イギリス風の、こんな朝食には素朴な食パンがまさにぴったり。
トーストの具合によって、ふんわり、こんがり、カリっと。
いろいろな食べ方ができるので、お好みのトースト加減をぜひ研究してみてくださいね。

ロンドンのカフェでは、朝だけでなく、
「 Full English Breakfirst ALL DAY! 」と看板を掲げ、
一日中このメニューを出しているお店も少なくないそう。
日本人には、休日のブランチにちょうどいいようなボリュームですが、
イギリス人はこれを食べないと、力が出ないんですって(笑)。
今日のお客様たちは、お腹がすいていたのかな?
ペロリと全部召し上がってくださいました!
ありがとうございます♪

そして、食後のお楽しみは…
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最愛の夫君に先立たれたヴィクトリア女王を慰めるために作られたという、
イギリスの伝統菓子、ヴィクトリアケーキ。
いかにもイギリス風な、しっかりとした生地と濃厚な味の、存在感のあるケーキでした。
よくケーキ屋さんに売っているような、クリームたっぷりのはかなげなケーキより、
こういうクラシックスタイルのケーキが私は大好きです。
木の実の味のするコーヒーに、よく似合いますね。

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暑さが続いていたせいか、アイスカフェラテのご注文が多かった珈琲館ですが、
今日はほとんどのお客様が、木の実の味のするコーヒーをご注文くださいました。
今日のコーヒー豆は、“ カフェ・マロン 〟
やさしいほろ苦さ、まったりした甘みが味わい深い、秋の新ブレンドです。

さてさて、次回のsoup Kitchenは、
北の国で実りの秋を祝うこびとたちの、可愛い食卓をお届けします☆

▼ 11月25日(金) am11:30~
▼ menu(予定)
◆◆◆ 森のこびとのおくりもの ~秋の収穫祭~ ◆◆◆
 starter 彩り野菜のピクルス
 soup  かぼちゃのスープ
 bread  こびとのプチ食パン(ベーコン&オニオン&チーズ)
 sweets アップルクランブルケーキ
 coffee  木の実の味のするコーヒー or カプチーノ or アイスカフェラテ  

◆◆◆ ご予約は下記へ ◆◆◆
電話  047-471-3683
FAX  047-471-3683
E-Mail  makkor1969@ezweb.ne.jp 

*12月のsoup Kitchenは、9日(金)にクリスマスランチを予定しております。
by mother-tree | 2011-10-21 18:40 | ゆうかの soup kitchen

10/21(金)のパン喫茶 & パンメニュー

<お客さまへお知らせ>

★11/1(火)紅茶の日 special Lunch ~一緒にお茶を~  ご予約受付中!
 パン喫茶 open からちょうど1年目の、特別なこの日。
 とっておきの茶葉たちをご用意して、みなさまのご来店お待ちしております。
 ほっこり温まりにいらっしゃいませんか。
  ● スイスエメンタールチーズ&生ハムのカンパーニュサンド
  ● 天然酵母スコーン 2 種 + クリーム&ジャム
  ● お好きな紅茶を何杯でもお好きなだけご注文いただけます♪  
  ● price ¥1500

 ◆◆◆ ご予約は下記へ ◆◆◆
電話  047-471-3683
FAX  047-471-3683
E-Mail  makkor1969@ezweb.ne.jp 


★10月21日の珈琲館は、mother tree のパンを使って世界各国のパン食文化を
 紹介する“ゆうかのスープキッチン〟の特別ランチとなります。
 今回はスープ伝統の地、イギリスから、本場のフルイングリッシュプレート &
 シェフ秘蔵のヴィクトリアケーキをお届けいたします。
 
◆◆◆ 10月のスープキッチン 【フルイングリッシュプレート】 ◆◆◆
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           < menu >
     ▼Soup     クレソンのポタージュ
     ▼Full English Plate
               卵料理2種
          (スクランブルエッグor目玉焼き/セレクトできます)
      マイスター東金屋のショルダーベーコン&ソーセージ
              ベイクドトマト
             ベイクドマッシュルーム
     ▼Bread      イギリス食パン
     ▼Dessert  ヴィクトリアケーキ & 木の実の味のする珈琲

※ヴィクトリアケーキはイギリス伝統のお菓子です。
 その昔、ヴィクトリア女王が夫君アルバート公に先立たれ、悲しみに沈んでいた時
 女王を慰めようとティーパーティーが開かれました。
 その際にある貴族が女王のために用意したケーキがこのケーキだったそう。
 ヴィクトリア女王はこのケーキをいたく気に入り、
 ご自身の名前をつけられたとか…。
 イギリスのケーキらしい、どっしりと甘い、素朴な生地に、
 自家製オーガニックジャムをサンドしました。
 

      ■      ■      ■      ■

【 10/21(金)のパンメニュー 】

▼本日のカンパーニュ 
    カンパーニュは、フランス語で「田舎パン」という意味。
    mother tree 一押し!の、大きな生地を丸ごと焼いたパン。
    皮はパリッと香ばしく、生地はしっとりと焼き上げています。
    小麦は、国産の欧風パン専用粉、春よ恋などを使用。

  春よ恋のカンパーニュ ¥420
  全粒粉のカンパーニュ ¥400 
  くるみいちじくのカンパーニュ ¥340   
  クランベリー&チョコチップのカンパーニュ ¥340
※カンパーニュメニューでご希望のリクエストがございましたら、
 どうぞ遠慮なくご連絡くださいませ。
 二日前までにご連絡いただければ対応できます。


▼森のたきぎパンシリーズ
 ● 森で拾ったたきぎのような、こんがり焼けたフランスパン ¥290
 ● かりかりベーコン&黒こしょうのたきぎパン ¥340 
   森のたきぎパンに、カリカリッとしたベーコンと黒こしょうをトッピング♪
 ● たっぷりくるみのたきぎパン ¥340
 ● 山ぶどうのたきぎパン ¥340

▼本日のブール 
    ブールは、フランス語で「まあるいパン」という意味。
    北海道産強力粉の最高級品「春よ恋」を使います。
    柔らかな真っ白い生地に、多彩なフィリングを包みこんだ贅沢なパン。
 ● ダブルベリーと木の実のブール ¥340
 ● ナチュラルチーズのブール ¥340
 ● ゆずとくるみのブール ¥340  
 ● ドライトマト&チェダーチーズのブール ¥340
 
▼本日のクッペ
 ● ガーリックバター&パセリのクッペ ¥290

<食パン>
▼白い食パン 
 ● イギリス食パン ¥320
▼全粒粉の食パン
 ● 角食パン ¥350
 ● イギリス食パン ¥350

▼バターレーズン 5個入り ¥360
 
▼本日のフォカッチャ
 根菜とゆず塩の和風フォカッチャ ¥220
 青のりと島塩のフォカッチャ ¥180

▼日替わり☆プチパン
  秋限定 くり ¥230
   → 栗の渋皮煮をまるごとココア生地で包んだ、栗そっくりのプチパン。
  紅玉りんごのシナモンロール ¥180
  チョコ&ピーカンナッツのココア食パン ¥280
  ベリー&ベリーのクリームチーズ ¥180
  オレンジピール&クリームチーズ ¥180
  自家製チリビーンズのお焼き ¥160
            
▼トマトとチーズのピザ ¥230 
 ちりめんじゃこと青ネギの和風ピザ ¥280
※ワンポイント
冷めたピザは、トースターでチーズが溶けてぷくぷくとなる頃合までトーストしていただくと、生地がパリッとして、焼きたての食感を味わうことができます。ぜひお試しください!

*パンのご予約をされるお客さまへお願い  
  ご予約のメールを送信後、午後4時を過ぎても確認の返信が届かない場合、
  お電話(047-471-3683)を下さるようお願い申し上げます。
  お客さまにお手数をおかけして、大変申し訳ございません。
*パンのご予約は、前日午後4時まで承っております。 
  店頭で販売するパンを確保するために、予約を制限させていただく場合がございます。
  詳しくはブログの「ご予約方法について」をご覧くださいませ。
*番号札をご利用くださいませ
  開店前に来てくださる方々、お待たせして申し訳ございません。
  午前11時、メニュー黒板のそばに番号札を置きますので、
  お手数ですがお取りになってお待ちください。
  開店後、順番に番号をお呼びいたします。
*売り切れの時間は、日によって差があります。夕方にパンがあるかどうか、お気軽に
  お電話でお問い合わせくださいませ(連絡先 047-471-3683)。
*大口のご注文は、二日以上前にご連絡いただけると対応できます。
*マイバッグをご持参のお客さまで¥500以上お買い上げの方はレジにて¥10
  値引きさせていただきます。

by mother-tree | 2011-10-19 19:15 | 今日のパンたち

10/18(火)の パン喫茶 & パンメニュー

<お客さまへお知らせ>

★11/1(火)紅茶の日 special Lunch ~一緒にお茶を~  ご予約受付中!
  ● スイスエメンタールチーズ&生ハムのカンパーニュサンド
  ● 天然酵母スコーン 2 種 + クリーム&ジャム
  ● お好きな紅茶を何杯でもお好きなだけご注文いただけます♪  
  ● price ¥1500

 ◆◆◆ ご予約は下記へ ◆◆◆
電話  047-471-3683
FAX  047-471-3683
E-Mail  makkor1969@ezweb.ne.jp 


【 10/18(火)の紅茶館 】

秋の訪れとともに、紅茶の美味しい季節がやってきました。
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紅茶館では、金平糖ティ、栗キャラメルマキアート、ティーシャンパンなど、
選りすぐりの茶葉をご用意して、
みなさまのご来店、心よりお待ちしています。
今回は、久しぶりにナポリ風ピッツァランチの登場です。お楽しみに♪

<紅茶 menu 12種 by tulip
  ~ ブランドにこだわらず、私がセレクトした美味しい茶葉たち> 

★季節のアレンジティ★
栗キャラメルマキアート
ティーシャンパン

★フレーバードティ★
さくらんぼティ
クラシックなアールグレー
デカフェ桃ティ
デカフェ金平糖ティ

★オーソドックスティ★
ウバ(スリランカ)
テイラーズティ(スリランカ)
キームン(中国)
ダージリン(インド)
アッサムCTC(インド)
大和紅茶(奈良)


★紅茶館では、茶葉の販売はじめました。
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 アフタヌーンティーで好評をいただきましたクラシックアールグレイなど、
 選りすぐりの茶葉をご用意しております。
 お好みのブレンドもいたしますので(カウンセリング要予約)、
 お気軽にご相談くださいませ。
 大切な方へのプレゼントにオリジナルティはいかがでしょうか?
 ラッピングもいたします。
 お問い合わせは mother tree へ。  

       ■      ■      ■      ■      ■

★本日のランチ 
 本格ナポリ風ピッツァランチ   ¥1200 
 ● イタリア生ハム&ルッコラのピッツア & ティーシャンパン
 ● 日替わり甘いプチパン + お好きなお紅茶(ex. アッサムのミルクティなど)
※ ご注文を受けてから、300度のオーブンで焼き上げる本格ピッツアです。
  オーブンの火は午後1 時までには落としてしまいますので、ご予約いただくか、
  お早目のご注文をお願いいたします。
 

★お気軽にイートインください。
 パン喫茶では、mother tree で買ったパンをお持ちになって、
 イートインができます( drink のご注文をお願いします )。
 トースト、カットなど、スタッフへお気軽にお申し付けください。
 シチリア産岩塩&ギリシャのオリーブ油(¥200)もご注文いただけます。

★喫茶は10席です。お席のご予約も承ります(前日午後4時まで)。

★8 名さま以上より、貸切予約も承ります。パーティーメニューや
 盛り合わせランチメニューなどもご予算に応じてご用意できます。
 お気軽にご相談くださいませ。  

       ■      ■      ■      ■      ■

【 10/18(火)のパンメニュー 】

▼本日のカンパーニュ 
    カンパーニュは、フランス語で「田舎パン」という意味。
    mother tree 一押し!の、大きな生地を丸ごと焼いたパン。
    皮はパリッと香ばしく、生地はしっとりと焼き上げています。
    小麦は、国産の欧風パン専用粉、春よ恋などを使用。

  香麦と胚芽のカンパーニュ ¥420
  全粒粉のカンパーニュ ¥400 
  くるみいちじくのカンパーニュ ¥340   
  クランベリー&チョコチップのカンパーニュ ¥340
※カンパーニュメニューでご希望のリクエストがございましたら、
 どうぞ遠慮なくご連絡くださいませ。
 二日前までにご連絡いただければ対応できます。


▼森のたきぎパンシリーズ
 ● 森で拾ったたきぎのような、こんがり焼けたフランスパン ¥290
 ● かりかりベーコン&黒こしょうのたきぎパン ¥340 
   森のたきぎパンに、カリカリッとしたベーコンと黒こしょうをトッピング♪
 ● たっぷりくるみのたきぎパン ¥340
 ● 山ぶどうのたきぎパン ¥340

▼本日のブール 
    ブールは、フランス語で「まあるいパン」という意味。
    北海道産強力粉の最高級品「春よ恋」を使います。
    柔らかな真っ白い生地に、多彩なフィリングを包みこんだ贅沢なパン。
 ● 山ぶどうと木の実のブール ¥340
 ● ナチュラルチーズのブール ¥340
 ● ゆずとくるみのブール ¥340  
 ● ドライトマト&チェダーチーズのブール ¥340
 
▼本日のクッペ
 ● ガーリックバター&パセリのクッペ ¥290
 ● プロヴァンスハーブ&オリーブ油のクッペ ¥290

<食パン>
▼白い食パン 
 ● 角食パン ¥320
 ● イギリス食パン ¥320
 ● ぶどうの食パン ¥380

▼バターレーズン 5個 ¥360
 
▼本日のフォカッチャ
 根菜とゆず塩の和風フォカッチャ ¥220
 岩塩とドライトマトのフォカッチャ ¥180

▼日替わり☆プチパン
  プレミアムチョコレートのプチ食パン ¥280
  紅玉りんごのシナモンロール ¥180
  れもんカスタード ¥180
  よもぎあんこ ¥160
            
▼トマトとチーズのピザ ¥230 
 ちりめんじゃこと青ネギの和風ピザ ¥280
※ワンポイント
冷めたピザは、トースターでチーズが溶けてぷくぷくとなる頃合までトーストしていただくと、生地がパリッとして、焼きたての食感を味わうことができます。ぜひお試しください!

*パンのご予約をされるお客さまへお願い  
  ご予約のメールを送信後、午後4時を過ぎても確認の返信が届かない場合、
  お電話(047-471-3683)を下さるようお願い申し上げます。
  お客さまにお手数をおかけして、大変申し訳ございません。
*パンのご予約は、前日午後4時まで承っております。 
  店頭で販売するパンを確保するために、予約を制限させていただく場合がございます。
  詳しくはブログの「ご予約方法について」をご覧くださいませ。
*番号札をご利用くださいませ
  開店前に来てくださる方々、お待たせして申し訳ございません。
  午前11時、メニュー黒板のそばに番号札を置きますので、
  お手数ですがお取りになってお待ちください。
  開店後、順番に番号をお呼びいたします。
*売り切れの時間は、日によって差があります。夕方にパンがあるかどうか、お気軽に
  お電話でお問い合わせくださいませ(連絡先 047-471-3683)。
*大口のご注文は、二日以上前にご連絡いただけると対応できます。
*マイバッグをご持参のお客さまで¥500以上お買い上げの方はレジにて¥10
  値引きさせていただきます。

by mother-tree | 2011-10-16 15:20 | 今日のパンたち

パンの地方発送はじめます

遠方のお客さまから、パンを発送してほしいというご希望や、
お友だちにプレゼントとしてパンを贈りたい、というご要望が、ちらほら。
そこで mother tree では、パンの地方発送を始めることにしました。

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こちらのパンたちは、
「遠くてなかなかお店へ行けないパン好きなお友達のためにパンを届けたい」
というお客さまからのリクエストにお応えして、ご用意したもの。
カンパーニュ、イギリス食パン、森のたきぎパン、ブール、プチパン、etc…
たくさんのパンを “幸せ” と一緒に箱詰めし、
焼き立てを翌日午前の到着便でお送りしました♪

   ■    ■    ■    ■    ■    ■

発送料 + 箱代 で¥1000 ほど費用がかかってしまいますが、
おまかせset ¥3000(送料込み)でご注文いただけますと、
サービスでおまけのパンがたくさんつくので、お勧めです☆

「このパンを入れてほしい」というご希望は、もちろんOK!
地方発送のご注文は、二日前までにご予約をお願いいたします。

◆◆◆ ご予約は下記へ ◆◆◆
電話  047-471-3683
FAX  047-471-3683
E-Mail  makkor1969@ezweb.ne.jp 
 
by mother-tree | 2011-10-14 19:14 | パンの地方発送

10/14(金)の パン喫茶 & パンメニュー

<お客さまへお知らせ>
秋のプレミアムランチ 2 種 のご予約受付中です。
詳しくはこちらをご覧くださいませ。

★10/21(金)のsoup kitchenは、おかげ様で満席となりました。
  ありがとうございます。
★11/1(火)紅茶の日
    special Lunch ~一緒にお茶を~ 
  こちらはまだお席がございます。


【 10/14(金)の珈琲館 】

残暑の厳しい9月はアイスカフェラテのご注文が多かった珈琲館ですが、
涼しい秋風が吹き、木の実の味のするコーヒーの季節がやってきました。
mother tree のホットコーヒーは、豆の味をまるごと楽しめるように、
挽きたての豆をプレスで淹れる、シアトル式のコーヒー。
秋の珈琲館では、やさしい甘さの季節ブレンド “ こもれび ”(コーヒー豆)をご用意し、
みなさまのご来店、心よりお待ちしています。
午後のひとときを、焼きたてパンとコーヒーで、ゆったり過ごしてみませんか。

★本日のランチ mother tree set  ¥1200 (限定8食) 
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 ● カンパーニュ、ブール、、たきぎパン、ピザ、フォカッチャなど、10種のパン盛り合わせ。
 ● パンのお供に、シチリア産岩塩、ギリシャの海のオリーブオイル、
   水菜のプチサラダがつきます。
 ● ドリンクは、お好きな珈琲 or ジュースをお選びください。
 ● 本日のデザート いちごのジェラート スムージー風
※食べ切れなかったパンは、袋に入れてお持ち帰りいただけます。
 
★お気軽にイートインください。
 パン喫茶では、mother tree で買ったパンをお持ちになって、
 イートインができます( drink のご注文をお願いします )。
 トースト、カットなど、スタッフへお気軽にお申し付けください。

★喫茶は10席です。お席のご予約も承ります(前日午後4時まで)。

★8 名さま以上より、貸切予約も承ります。パーティーメニューや
 盛り合わせランチメニューなどもご予算に応じてご用意できます。
 お気軽にご相談くださいませ。   


       ■      ■      ■      ■      ■


< drink menu >
★アイスカフェラテ ¥400
※イタリアの本格的なコーヒーマシーンで濃いエスプレッソを淹れ、
 岩手県の新鮮なパスチャライズド牛乳(低温殺菌牛乳)で割ったラテは、
 濃厚で爽やかな味わいです。
 コーヒー豆専門店 “ゆら” さんの、とっておきの豆を使っているので、
 このままでも十分、コーヒーの実のフルーティーな甘さが感じられますが、
 お好みでシロップをお使いくださいませ。
 
~ホットコーヒー~
★木の実の味のするコーヒー ¥350 
 注文を受けてから、ミルで豆を挽き、粗めに粉砕したコーヒー粉をプレスに。
 そのままお湯を注ぎ、時間をかけて丁寧に抽出するブラックコーヒーです。
 ドリップコーヒーは紙で漉すときに、コーヒーのうまみも逃してしまいますが、
 プレスの場合、コーヒーのオイル分も抽出できるため、
 上質な豆の美味しさをまるごと味わうことができます。
 季節のブレンド豆を使用しています。
★カプチーノ ¥350
 コーヒー豆専門店がブレンドしたカフェ・ラテ用の爽やかな豆をたっぷり使い、
 イタリアのエスプレッソマシーンで淹れる本格的なカプチーノ。
★ストレートりんごジュース ¥300  お子様用 ¥200
  
   ■      ■      ■      ■      ■

【 10/14(金)のパンメニュー 】

▼本日のカンパーニュ 
    カンパーニュは、フランス語で「田舎パン」という意味。
    mother tree 一押し!の、大きな生地を丸ごと焼いたパン。
    皮はパリッと香ばしく、生地はしっとりと焼き上げています。
    小麦は、国産の欧風パン専用粉、春よ恋などを使用。

  春よ恋のカンパーニュ ¥420
  全粒粉のカンパーニュ ¥400 
  くるみいちじくのカンパーニュ ¥340   
  クランベリー&チョコチップのカンパーニュ ¥340
※ ご希望のカンパーニュがございましたら、二日前までにご連絡いただければ
  メニューに反映できます。


▼森のたきぎパンシリーズ
 ● 森で拾ったたきぎのような、こんがり焼けたフランスパン ¥290
 ● かりかりベーコン&黒こしょうのたきぎパン ¥340 
   森のたきぎパンに、カリカリッとしたベーコンと黒こしょうをトッピング♪
 ● たっぷりくるみのたきぎパン ¥340

▼本日のブール 
    ブールは、フランス語で「まあるいパン」という意味。
    北海道産強力粉の最高級品「春よ恋」を使います。
    柔らかな真っ白い生地に、多彩なフィリングを包みこんだ贅沢なパン。
  
 ● いちじくのブール ¥340
 ● ナチュラルチーズのブール ¥340
 ● ドライトマト&チェダーチーズのブール ¥340  
 ● ダブルベリー&木の実のブール ¥340
 
▼本日のクッペ
 ● ガーリックバター&パセリのクッペ ¥290
 ● プロヴァンスハーブ&オリーブ油のクッペ ¥290

<食パン>
▼白い食パン 
 ● 丸食パン ¥340 
 ● イギリス食パン ¥320
▼ライ麦の食パン
 ● 角食パン ¥350
 ● イギリス食パン ¥350

▼バターレーズン 5個 ¥360
 
▼本日のフォカッチャ
 青のりと島塩のフォカッチャ ¥180   
 根菜とゆず塩の和風フォカッチャ ¥220

▼日替わり☆プチパン
  自家製チリビーンズのお焼き ¥160
  チーズフランス ¥150
  紅玉りんごのクランブル ¥200 → 今年もとびきり美味しい紅玉が手に入りました!
  チョコチップクランブル ¥160 
  ダブルベリー&クリームチーズ ¥180
  よもぎあんこ ¥160
            
▼トマトとチーズのピザ ¥230 
 ちりめんじゃこと小ネギの和風ピザ ¥280
※ワンポイント
冷めたピザは、トースターでチーズが溶けてぷくぷくとなる頃合までトーストしていただくと、生地がパリッとして、焼きたての食感を味わうことができます。ぜひお試しください!

*パンのご予約をされるお客さまへお願い  
  ご予約のメールを送信後、午後4時を過ぎても確認の返信が届かない場合、
  お電話(047-471-3683)を下さるようお願い申し上げます。
  お客さまにお手数をおかけして、大変申し訳ございません。
*パンのご予約は、前日午後4時まで承っております。 
  店頭で販売するパンを確保するために、予約を制限させていただく場合がございます。
  詳しくはブログの「ご予約方法について」をご覧くださいませ。
*番号札をご利用くださいませ
  開店前に来てくださる方々、お待たせして申し訳ございません。
  午前11時、メニュー黒板のそばに番号札を置きますので、
  お手数ですがお取りになってお待ちください。
  開店後、順番に番号をお呼びいたします。
*売り切れの時間は、日によって差があります。夕方にパンがあるかどうか、お気軽に
  お電話でお問い合わせくださいませ(連絡先 047-471-3683)。
*大口のご注文は、二日以上前にご連絡いただけると対応できます。
*マイバッグをご持参のお客さまで¥500以上お買い上げの方はレジにて¥10
  値引きさせていただきます。

by mother-tree | 2011-10-12 19:24 | 今日のパンたち

秋のプレミアムランチを2つ、お届けします

mother tree では、
とっておきの、秋のプレミアムランチを 2 種類、お届けします。
大切なお友だちを誘って、あるいはご家族で、
自分へのご褒美に一人でゆったりと。
特別な一日を過ごしにいらっしゃいませんか?

◆◆◆ 10月のスープキッチン 【フルイングリッシュプレート】 ◆◆◆
おかげ様で満席となりました。ありがとうございます。
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◆◆◆ 11月1日 紅茶の日 special menu  【 いっしょにお茶を 】 ◆◆◆

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◆◆◆ 10月のスープキッチン 【フルイングリッシュプレート】 ◆◆◆

今回のスープキッチンはスープ伝統の地、イギリスから。
今、イギリス料理は世界で最もホットなお料理の一つ。
英国の伝統料理が見直され、最先端のお料理がロンドンに花開いています。
そんな英国で、“Full English Breakfast”として愛されている
伝統料理をお届けします。
Breakfast(朝食)と名づけられていますが、
ロンドンのカフェでは一日中食べれる定番メニュー。
日本ではあまり馴染みがないかもしれませんが、
今回はPlateとしてお届け致します☆

・・ DATE ・・
10月21日(金曜日) 10食限定
・・ MENU ・・
▼Soup
クレソンのポタージュ
▼Full English Plate
卵料理2種
(スクランブルエッグor目玉焼き)
マイスター東金屋のショルダーベーコン&ソーセージ
ベイクドトマト
ベイクドマッシュルーム
▼Bread
イギリス食パン
▼Dessert
ヴィクトリアケーキ&木の実の味のする珈琲
※ヴィクトリアケーキはイギリス伝統のお菓子です。
 その昔、ヴィクトリア女王が夫君アルバート公に先立たれ、悲しみに沈んでいた時
 女王を慰めようとティーパーティーが開かれました。
 その際にある貴族が女王のために用意したケーキがこのケーキだったそう。
 ヴィクトリア女王はこのケーキをいたく気に入り、
 ご自身の名前をつけられたとか…。
 イギリスのケーキらしい、どっしりと甘い、素朴な生地に、
 自家製オーガニックジャムをサンドしました。
 
・・PRICE・・
1500yen(限定10食)


◆◆◆ 11月1日 紅茶の日 supecial menu 【 いっしょにお茶を 】 ◆◆◆

ご存知でしたか。 11月1日が紅茶の日、ということ。
今から200年以上前、1791年にサンクトペテルグルクの茶会で、
初めて日本人が紅茶を飲んだ日にちなみ、
紅茶の記念日となったそうです。
そこで紅茶館では、食事とsweetsのお供に、
15種類の選りすぐりの茶葉の中から、
お好きな紅茶をお好きなだけ何杯でも楽しんでいただける、
紅茶の日special menu をご用意いたしました。
紅茶好きのみなさま、お見逃しなく!

・・ DATE ・・
11月1日(火曜日) 10食限定
・・ MENU ・・
お食事は、紅茶にとっても似合うカンパーニュサンドウィッチ。
全粒粉のカンパーニュに、スイス産エメンタールチーズをとろりと溶かし、
香ばしく温めたスペイン産生ハムを重ねてサンド。
sweetsには、スコーン 2 種類(プレーン&チョコレート)、
いちごジャム&クリームを添えてご用意します。
ドリンクは、お好きな紅茶をお好きなだけご注文いただけます。
・・ price ・・
¥1500

カンパーニュサンドには、ティーシャンパンをお飲みになりますか?
それともダージリン?
sweets には、やっぱりミルクティでしょうか。
秋の新メニュー、栗のキャラメルマキアートもいいですね。
最後は、クラシックアールグレイでゆったりとお腹を落ち着かせますか。
さくらんぼティや、金平糖ティなどのフレーバードティも、
おしゃべりが弾んでいいですね♪

紅茶は、「社交の場の飲み物」として最もふさわしい言われています。
コーヒーは、どちらかというと、一人でゆったりと読書したり、
静かに考え事をしたりするときに飲むと、
集中力が増し、とてもいい効果があるそう。
一方、紅茶は、お友だちや家族、恋人と会話を楽しむときなどにいただくと、
思考や感情が華やかにはじけ、はずんで、コミュニケーションがうまくいくそうです。
ビジネスの会議の場でも、コーヒーより紅茶を出したほうが、
参加者のアイデアがうまくはじけあって、素晴らしい効果があるとか。
紅茶とは、そういう華やかな飲み物なんですね。

日本人が初めて紅茶を口にした11月1日には、
ぜひお友だちを誘って、楽しいティタイムをゆっくりとお過ごしくださいませ。
みなさまのご来店、心よりお待ちしております。


◆◆◆ ご予約は下記へ ◆◆◆
電話  047-471-3683
FAX  047-471-3683
E-Mail  makkor1969@ezweb.ne.jp 
 

by mother-tree | 2011-10-11 20:28 | shopからのお知らせ