もりのこびとのおくりもの

朝晩、冷えますね。
本格的な冬が間近に迫っています。
北の国では、森のこびとたちが冬支度に忙しい日々を送っているでしょうか。

さて、一周年を迎えた「ゆうかののsoup Kitchen」、
11月は実りの秋を祝うこびとたちの、可愛い食卓をお届けします☆

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▼ 11月25日(金) am11:30~
▼ menu
◆◆◆ おとぎの国から☆森のこびとのおくりもの ~秋の収穫祭~ ◆◆◆
 starter 彩り野菜のピクルス
 soup  かぼちゃのスープ
 bread  こびとのプチ食パン(ベーコン&オニオン&チーズ)
 sweets アップルクランブルケーキ
 coffee  木の実の味のするコーヒー or カプチーノ or アイスカフェラテ  

*急用によるキャンセルが出たため、まだお席に若干の余裕がございます。
満席になりました。ありがとうございます。


◆◆◆ ご予約は下記へ ◆◆◆
電話  047-471-3683
FAX  047-471-3683
E-Mail  makkor1969@ezweb.ne.jp 

【 お料理詳細 (by ゆうか) 】

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●starter【彩り野菜のピクルス】
このピクルス、軽いサラダ感覚で野菜本来の味が楽しめるようにお作りしました。
ピクルス液も飲んでもらえるくらい、塩気も酸味も押さえて
セロリ、パプリカ、玉ねぎ、オクラ、全ての味がしっかり美味しい。
どなたにも喜んでいただけるような自信作ですのでどうぞお楽しみに☆

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●soup【かぼちゃのスープ】、
かぼちゃのスープはとってもクリーミーで、かぼちゃのうまみと甘みが
たっぷりとお口いっぱいに広がります。まさに食べるスープ。
隠し味に、名古屋コーチンでとったおだしを使っています。

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bread【小人のプチ食パン】
小さな食パンに、ベーコン、玉ねぎ、チーズに黒コショウとパセリ。
食べ応えもばっちり☆何せ小人の食パン1斤分ですからっ^^!!
ぱくっかじって食べてくださいね。

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sweetsは【アップルクランブル】。
この伝統英国菓子は日本ではまだ見かけたことがありません。
でも一度食べたら、忘れられない味になること間違いなし。
さくさくっとしたクランブルに甘いリンゴのソテーが隠れています。
素朴な温もりのある優しい甘さをお届けするために、
手間と時間をしっかりかけています。

初冬のひととき、こびとの食卓で体も心も温まっていきませんか?
みなさまのご来店、心よりお待ちしております♪
by mother-tree | 2011-11-19 11:32 | ゆうかの soup kitchen
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