秋の紅茶館便り

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夏の余韻~島時間 をテーマにしてきた九月も終わり、
ようやく涼しい秋風を感じられる季節になりました。
秋の紅茶館では、アイスティにかわり、
温かい紅茶をポットで注文されるお客さまが増えています。

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真夏の朝は、いつもアイスカフェラテだった私ですが、
最近は、温かい紅茶が恋しくなりました。
tulipさんお勧めの、クラシックアールグレイを、
毎朝いただいて、ほっと一息ついています♪

クラシックアールグレイは、淡い龍眼(ライチ)の香りのする本場、中国のアールグレイ。
アールグレイはヨーロッパ生まれだと思っていましたが、
違うんですね。
その昔、中国でそのお茶を口にしたヨーロッパ人がいたく気に入り、
シチリア島で取れるベルガモットで香りづけし、似た味を作り出したことから、
今のアールグレイが生まれたそう。

いかにもフレーバーティという感じのアールグレイよりも、
この深い味わいのクラシックアールグレイが、私のお気に入り。
とっておきの茶葉と、お気に入りの茶器でいただく “お茶の時間”。
どんなに忙しい日々でも、これだけは大切にしていきたいですね。

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紅茶館では、茶葉の販売もしております。
こちらは、プレゼント用にラッピングした茶葉たち。
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オリジナルブレンドから定番の茶葉、
ご自宅用から贈答用まで、お客さまのご希望に応じて、ご用意できます。
ご興味のある方は、紅茶館でお気軽にご相談くださいませ。
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by mother-tree | 2011-10-01 19:04 | パン喫茶
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