7/12(火)の パン喫茶 & パンメニュー 

<お客さまへ大切なお知らせ>

いつもご来店、心から感謝いたします。
mother tree のパンはすべて天然酵母で作っておりますが、
天然酵母は気温や湿度の影響を受けやすく、猛暑の時期はパン作りが難しくなるため、
誠に勝手ながら、夏休み期間中は営業をお休みいたします。
お客さまにはご迷惑をおかけし、大変申し訳ございません。
7月は22(金)で最後の営業となり、それ以降は夏休みをとらせていただきます。
9月は6日(火)から営業を再開いたします。
どうぞ宜しくお願いいたします。


【 パン喫茶 “紅茶館” のご案内 】

いきなり梅雨が明けました。
見渡す限り、真夏の青空。 
遠くに見える入道雲。
なんだかわくわくしませんか?
夏休みは、もうすぐそこまできています。
梅雨明けの空を見上げると、
真っ青な海が、「早くおいで」と呼んでいるような気がしますね。

さて、真夏の紅茶館では、
遠い南の島のホテルでいただくような、とっておきの“南の島アイスティ”、
バニラアイスに紅茶のリキュールをかけていただく “紅茶アフォガード”など、
涼しげな新メニューをご用意しております。
夏休み前のほんのひととき、
紅茶館で、ゆったりと涼んでいかれませんか。

★ドリンク&デザート付きの、お得な日替わりランチ、
 ご用意してます。お楽しみに。

★お気軽にイートインください。
 パン喫茶では、mother tree で買ったパンをお持ちになって、
 イートインができます( drink のご注文をお願いします )。
 パンのトースト、カットなど、スタッフへお気軽にお申し付けください。

★パン喫茶は10席です。お席のご予約も承ります(前日午後4時まで)。

★8 名さま以上より、貸切予約も承ります。パーティーメニューや
 盛り合わせランチメニューなどもご予算に応じてご用意できます。
 お気軽にご相談くださいませ。   

★紅茶館では、茶葉の販売はじめました。
 アフタヌーンティーで好評をいただきましたクラシックアールグレイなど、
 選りすぐりの茶葉をご用意しております。
 お好みのブレンドもいたしますので(カウンセリング要予約)、
 お気軽にご相談くださいませ。
 大切な方へのプレゼントにオリジナルティはいかがでしょうか?
 ラッピングもいたします。
 お問い合わせはu-ko.611@ezweb.ne.jpへ。 

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★本日のランチ
 ● イタリア産生ハムとルッコラのナポリ風ピッツァ
 ● 南の島 アイスティ New!
     トロピカルフルーツの香りが涼しげな、真夏のアイスティ。
 ● 紅茶のアフォガード New!  
     バニラアイスに、エスプレッソの代わりに紅茶リキュールをかけていただく、
     紅茶版アフォガード。この時期にぴったりの冷んやりデザートです。

<紅茶 menu 13種 by tulip
  ~ ブランドにこだわらず、私がセレクトした美味しい茶葉たち> 

★ 季節の紅茶 ★
● 南の島アイスティ
● アイスキャンブリックティー
● ティーシャンパン
● マンダリンホテルのライム&レモングラスブレンド

★定番紅茶★
アッサム
ダージリン
ウバ
キームン
ニルギリ(*)
ブレンド

クラシックアールグレィ(*)
グレープフルーツティ(*)
ノンカフェインマスカットティ(*)
*マークのついているものは今月からアイスティでもご用意します。

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 【 7/12 (火)のパンmenu 】

~ 真夏の “ 食パン & たきぎパン まつり ” ~
▼食パン 3 種
● 白い食パン イギリス食パン ¥320
          丸食パン ¥340
● ライ麦の食パン イギリス食パン ¥350
             角食パン ¥350
● 全粒粉入り食パン イギリス食パン ¥350
              角食パン ¥350

▼森のたきぎパン 4 種
   森で拾ったたきぎのような、こんがり焼けたフランスパン。
   全粒粉の香ばしさを味わってください♪
   お好みでトーストしてください。
● 森のたきぎパン(プレーン) ¥290
● 山ぶどうのたきぎパン ¥340
● たっぷりくるみのたきぎパン ¥340
● かりかりベーコンと黒こしょうのたきぎパン ¥340

▼本日のカンパーニュ 
    カンパーニュは、フランス語で「田舎パン」という意味。
    mother tree 一押し!の、大きな生地を丸ごと焼いたパン。
    皮はパリッと香ばしく、生地はしっとりと焼き上げています。
    小麦は、国産の欧風パン専用粉、春よ恋などを使用。

  レーズンカンパーニュ ¥600 ハーフ ¥300
  香麦と胚芽のカンパーニュ ¥420
  くるみいちじくのカンパーニュ ¥340   
  クランベリー&チョコチップのカンパーニュ ¥340

▼本日のブール 
    ブールは、フランス語で「まあるいパン」という意味。
    北海道産強力粉の最高級品「春よ恋」を使います。
    柔らかな真っ白い生地に、多彩なフィリングを包みこんだ贅沢なパン。
  
 ● プロヴァンスハーブとチーズのブール ¥340
 ● ガーリックバターとパセリのブール ¥320 
 ● 大粒ぶどうと雑穀のブール ¥340
 ● ゆずとくるみのブール ¥340  
 ● ドライトマトとチェダーチーズのブール ¥340
 
▼バターレーズン 5個 ¥360
 
▼本日のフォカッチャ
  スイートバジルとプチトマトのフォカッチャ ¥220

▼日替わり☆プチパン
  りんご風味のクランブル ¥160 New! 
  チョコチップクランブル ¥160
  ベリー&ベリーのクリームチーズ ¥180
  レモンピール&クリームチーズ ¥180
  よもぎあんこ ¥160
          
▼トマトとチーズのピザ ¥230
▼アンチョビとブラックオリーブのピザ ¥230 
※ワンポイント
冷めたピザは、トースターでチーズが溶けてぷくぷくとなる頃合までトーストしていただくと、生地がパリッとして、焼きたての食感を味わうことができます。ぜひお試しください!

*パンのご予約をされるお客さまへお願い!  
  携帯メールの調子が悪く、一部のメールが受信されないことがあるため、
  (特にパソコンから送信されるメールが受信されません)、ご予約のメールを送信後、
  午後4時を過ぎても確認の返信が届かない場合、
  お電話(047-471-3683)を下さるようお願い申し上げます。
  お客さまにお手数をおかけして、大変申し訳ございません。
*パンのご予約は、前日午後4時まで承っております。 
  店頭で販売するパンを確保するために、予約を制限させていただく場合がございます。
  詳しくはブログの「ご予約方法について」をご覧くださいませ。
*番号札をご利用くださいませ
  開店前に来てくださる方々、お待たせして申し訳ございません。
  午前11時、メニュー黒板のそばに番号札を置きますので、
  お手数ですがお取りになってお待ちください。
  開店後、順番に番号をお呼びいたします。
*売り切れの時間は、日によって差があります。夕方にパンがあるかどうか、お気軽に
  お電話でお問い合わせくださいませ(連絡先 047-471-3683)。
*大口のご注文は、二日以上前にご連絡いただけると対応できます。
*マイバッグをご持参のお客さまで¥500以上お買い上げの方はレジにて¥10
  値引きさせていただきます。 
*mother tree では、震災遺児の学業継続を支援する「毎日希望奨学金」
 (毎日新聞社主宰)へ、売上の一部を継続的に寄付していきます。

by mother-tree | 2011-07-10 18:14 | 今日のパンたち
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