<お客さまへお知らせ>
東日本大震災で両親を失った子どもたちは、 126人にものぼるそうです。(4/25日現在、厚生労働省調べ)。 両親が行方不明のままという子の人数までふくめると、 その数はさらに増える可能性がある、とのこと。 こうした子どもたちの悲しみ、心の傷ははかりしれませんが、 せめてかげながら見守り、微力ながら応援していきたいと思います。 mother tree では今月から、 震災遺児の学業継続を支援する「毎日希望奨学金」(毎日新聞社主宰)へ、 売上の一部を寄付します。 みなさまにお買い上げいただいたパンの売上、 また、紅茶館&珈琲館の売上金から、継続的に寄付していきます。 【 パン喫茶 “珈琲館” のご案内 】 久しぶりの珈琲館。 今回は、やさしい甘さと爽やかさが特徴のコーヒー豆、 “春色カフェ”をご用意しました。 ★木の実の味のするコーヒー ¥350 注文を受けてから、ミルで豆を挽き、粗めに粉砕したコーヒー粉をプレスに。 そのままお湯を注ぎ、時間をかけて丁寧に抽出するブラックコーヒーです。 ドリップコーヒーは紙で漉すときに、コーヒーのうまみも逃してしまいますが、 プレスの場合、コーヒーのオイル分も抽出できるため、 上質な豆の美味しさをまるごと味わうことができます。 ★カプチーノ ¥350 コーヒー豆専門店がブレンドしたカフェ・ラテ用の爽やかな豆をたっぷり使い、 イタリアのエスプレッソマシーンで淹れる本格的なカプチーノ。 ★お勧め コーヒー& 焼菓子set ¥500 お好きなコーヒーのお供に、大人気のビスコッティ(イタリアの伝統菓子)、 ざっくりくるみクッキー、 コンゴレの3種類の焼菓子を添えます。 コーヒーとともに、お楽しみください♪ ★本日のピッツァ イタリア産生ハム&ルッコラのピッツァ ¥380 ★イートインOK! mother tree で買ったパンをお持ちになって、イートインができます。 (drinkのご注文をお願いします)。 パンのトースト、カットなど、お気軽にお申し付けください。 ★森のたきぎパンや、カンパーニュをイートインされる方にお勧めの付け合せ シチリア産岩塩 & ギリシャ産“海のオリーブオイル”(¥200) ■ ■ ■ ■ ■ 【 5/13(金)のパンmenu 】 ▼Ayaのちょっと美味しいお菓子 ● “ざっくり”くるみクッキー 6個入り 1袋 ¥160 くるみの自然な甘さとコク、香ばしさがたまらないクッキー♪ ● コンゴレ 3個入り ¥120 コンゴがフランス植民地時代に、身近にあるもので出来る簡単な菓子として広まった というお菓子「コンゴレ」。 ココナッツの香りと甘さが嬉しい、コーヒーや紅茶のお供に最適なお菓子。 ▼本日のカンパーニュ カンパーニュは、フランス語で「田舎パン」という意味。 mother tree 一押し!の、大きな生地を丸ごと焼いたパン。 皮はパリッと香ばしく、生地はしっとりと焼き上げています。 小麦は、国産の欧風パン専用粉、春よ恋などを使用。 春よ恋のカンパーニュ ¥420 全粒粉のカンパーニュ ¥400 くるみいちじくのカンパーニュ ¥340 クランベリー&チョコチップのカンパーニュ ¥340 レーズンカンパーニュ ¥600 ハーフ ¥300 ▼森のたきぎパン ¥290 → 今回は予約完売しました 森で拾ったたきぎのような、こんがり焼けたフランスパン。 全粒粉の香ばしさを味わってください♪ お好みでトーストしてください。 ▼かりかりベーコン&黒こしょうのたきぎパン ¥340 森のたきぎパンに、カリカリッとしたサラミと黒こしょうをトッピング♪ ▼本日のブール ブールは、フランス語で「まあるいパン」という意味。 北海道産強力粉の最高級品「春よ恋」を使います。 柔らかな真っ白い生地に、多彩なフィリングを包みこんだ贅沢なパン。 ● ゆずとくるみのブール ¥340 ● ドライトマト&チェダチーズのブール ¥340 ● ナチュラルチーズのブール ¥340 ● ガーリックバターのブール ¥320 ▼イギリス食パン ¥320 → 本日の予約受付は終了しました。 店頭用はございます。 香麦と春よ恋をブレンドした、油脂を一切使わないシンプルな食パン。 国産小麦の豊かな風味をお楽しみください。 ▼丸食パン ¥340 イギリス食パンと同じ生地で作った丸型食パン。 可愛い丸型に閉じ込めて焼くので、イギリス食パンよりしっとりしています。 サンドイッチやお子さまのおやつにぴったり。 ▼角食パン ¥320 サンドイッチに最適な角型食パン。 ▼テーブルパン 「バターレーズン」 5個入り ¥360 ほんのり甘いもっちり生地に、レーズンがいっぱい。 ▼本日のフォカッチャ プロヴァンスハーブのフォカッチャ ¥180 ▼日替わり☆プチパン 自家製チリビーンズのお焼き ¥160 れもんカスタード ¥180 プレミアムチョコレートのプチ食パン ¥280 ブルーベリーー&クリームチーズ ¥180 クランベリー&クリームチーズ ¥180 よもぎあんこ ¥160 ▼トマトとチーズのピザ ¥230 ▼アンチョビーとブラックオリーブのピザ ¥230 ※ワンポイント 冷めたピザは、トースターでチーズが溶けてぷくぷくとなる頃合までトーストしていただくと、生地がパリッとして、焼きたての食感を味わうことができます。ぜひお試しください! *パンのご予約をされるお客さまへお願い! 携帯メールの調子が悪く、一部のメールが受信されないことがあるため、 (特にパソコンから送信されるメールが受信されません)、ご予約のメールを送信後、 午後4時を過ぎても確認の返信が届かない場合、 お電話(047-471-3683)を下さるようお願い申し上げます。 お客さまにお手数をおかけして、大変申し訳ございません。 *パンのご予約は、前日午後4時まで承っております。 店頭で販売するパンを確保するために、予約を制限させていただく場合がございます。 詳しくはブログの「ご予約方法について」をご覧くださいませ。 *番号札をご利用くださいませ 開店前に来てくださる方々、お待たせして申し訳ございません。 午前11時、メニュー黒板のそばに番号札を置きますので、 お手数ですがお取りになってお待ちください。 開店後、順番に番号をお呼びいたします。 *売り切れの時間は、日によって差があります。夕方にパンがあるかどうか、お気軽に お電話でお問い合わせくださいませ(連絡先 047-471-3683)。 *大口のご注文は、二日以上前にご連絡いただけると対応できます。 *マイバッグをご持参のお客さまで¥500以上お買い上げの方はレジにて¥10 値引きさせていただきます。
by mother-tree
| 2011-05-11 16:38
| 今日のパンたち
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