<お客さまへお知らせ>
■ 震災の影響で臨時休業しておりましたが、 25日(金)より通常営業を再開します。 なお、パン喫茶は当面の間、お休みさせていただきます。 ■ 計画停電の影響により、営業時間を変更する場合があります。 その場合は、ブログや黒板でお知らせいたしますのでご確認くださいませ。 ■ mother tree は東北関東大震災で被災された方々を応援します。 みなさまにお買い上げいただいたパン売上の一部を義援金として、 日本赤十字社へ寄付いたします。 【3/25(金)のパン menu 】 余震が続いていますね。 原発の状況もなかなか解決の兆しが見えず、不安な日々が続きますが、 せめて美味しいパンを焼いて、みなさんに元気と笑顔を取りもどしてほしい。 そんな気持ちで、頑張ってお店をあけます。 mother tree は、小麦粉や乳製品を主に北海道から仕入れておりますが、 震災により流通が混乱状態にあるため、一部原材料が手に入りにくくなっています。 パンの品揃えがいつもより若干少なめになり、お客さまにはご迷惑をおかけいたします。 でも、こんな非常時に強いのは、粉と酵母、塩だけを使ったシンプルなパン。 バターや牛乳がなくても、最低限の材料で、本当に美味しいパンが焼けます。 こんなときだからこそ、国産小麦と天然酵母の味わいをぜひ楽しんでみてください。 ▼森のたきぎパン ¥290 森で拾ったたきぎのような、こんがり焼けたフランスパン。 全粒粉の香ばしさを味わってください♪ お好みでトーストしてください。 ▼カンパーニュたち カンパーニュは、フランス語で「田舎パン」という意味。 mother tree 一押し!の、大きな生地を丸ごと焼いたパン。 皮はパリッと香ばしく、生地はしっとりと焼き上げています。 小麦は、国産の欧風パン専用粉、春よ恋などを使用。 春よ恋のカンパーニュ ¥420 → 本日は予約完売いたしました。 全粒粉のカンパーニュ ¥400 → 本日の予約受付は終了しました。 店頭用はございます。 レーズンカンパーニュ ハーフ ¥300 ホール ¥600 くるみいちじくのカンパーニュ ¥340 クランベリー&チョコチップのカンパーニュ ¥340 ▼ブール ブールは、フランス語で「まあるいパン」という意味。 北海道産強力粉の最高級品「春よ恋」を使います。 柔らかな真っ白い生地に、多彩なフィリングを包みこんだ贅沢なパン。 ダブルベリー(ブルーベリー&クランベリー)と木の実のブール ¥340 ナチュラルチーズのブール ¥340 ドライトマト&チェダーチーズのブール ¥340 ▼バタークッペ ¥290 New! 真ん中のクープがきれいに開いた、こんがり焼けたシンプルなクッペ。 フランスパンの感覚で、カットしてお召し上がりいただけます。 ▼イギリス食パン ¥320 香麦と春よ恋をブレンドした、油脂を一切使わないシンプルな食パン。 国産小麦の豊かな風味をお楽しみください。 ▼丸食パン ¥340 → 本日は予約完売しました。 イギリス食パンと同じ生地で作った丸型食パン。 可愛い丸型に閉じ込めて焼くので、イギリス食パンよりしっとりしています。 サンドイッチやお子さまのおやつにぴったり。 ▼テーブルパン 「バターレーズン」 5個入り ¥360 ほんのり甘いもっちり生地に、レーズンがいっぱい。 ▼本日のフォカッチャ 根菜とゆず塩の和風フォカッチャ ¥220 → 本日の予約受付は終了しました。 店頭用はございます。 ▼日替わり☆プチパン よもぎあんこ ¥160 チーズフランス ¥150 クランベリー&クリームチーズ ¥180 ピール&シナモンロール ¥160 New! ▼トマトとチーズのピザ ¥230 ▼アンチョビー&ブラックオリーブのピザ ¥230 ※ワンポイント 冷めたピザは、トースターでチーズが溶けてぷくぷくとなる頃合までトーストしていただくと、生地がパリッとして、焼きたての食感を味わうことができます。ぜひお試しください! *パンのご予約は、前日午後4時まで承っております。 店頭で販売するパンを確保するために、予約を制限させていただく場合がございます。 詳しくはブログの「ご予約方法について」をご覧くださいませ。 *番号札をご利用くださいませ 開店前に来てくださる方々、お待たせして申し訳ございません。 午前11時、メニュー黒板のそばに番号札を置きますので、 お手数ですがお取りになってお待ちください。 開店後、順番に番号をお呼びいたします。 *売り切れの時間は、日によって差があります。夕方にパンがあるかどうか、お気軽に お電話でお問い合わせくださいませ(連絡先 047-471-3683)。 *大口のご注文は、二日以上前にご連絡いただけると対応できます。 *マイバッグをご持参のお客さまで¥500以上お買い上げの方はレジにて¥10 値引きさせていただきます。
by mother-tree
| 2011-03-23 16:57
| 今日のパンたち
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