1/21(金)のパンmenu & パン喫茶

<お客さまへお知らせ>
▼1/28(金)の特別ランチ、
 “ゆうかのsoup kitchen” ~ロシアの港町から~
 ただいまご予約受付中です。詳しくはこちらをご覧くださいませ。 
▼パン喫茶は、火曜日が紅茶館/金曜日が珈琲館  となります。
▼営業時間は、パン喫茶 午前11時30分~午後3時(L.O 2時30分)
         パン販売 午前11時30分~夕方まで(売り切れ次第閉店)
 ※売り切れの時間は日によってかなり差があるため、夕方にパンがあるかどうか、
  お知りになりたい場合、お気軽にお問い合わせくださいませ(047-471-3683)。



【1/21(金)のパン menu 】

▼Ayaのちょっと美味しいお菓子
  モカダックワーズ ¥120    
     サクッ、ふわっなアーモンド風味の生地の間に、
     珈琲風味のバタークリームをサンドした、フランス生まれの日本のお菓子。
  コンゴレ 3個入り ¥120
     コンゴがフランス植民地時代に、身近にあるもので出来る簡単な菓子として広まった
     というお菓子「コンゴレ」。
     ココナッツの香りと甘さが嬉しい、コーヒーや紅茶のお供に最適なお菓子。
  オレンジパウンドケーキ ¥120    
     ふわふわしっとりの生地に、粉雪のようなアイシング(砂糖衣)。

▼カンパーニュたち 
    カンパーニュは、フランス語で「田舎パン」という意味。
    mother tree 一押し!の、大きな生地を丸ごと焼いたパン。
    皮はパリッと香ばしく、生地はしっとりと焼き上げています。
    小麦は、国産の欧風パン専用粉、春豊、春よ恋などを使用。

  全粒粉のカンパーニュ ¥400 → 本日の予約受付は終了しました。
                         店頭用はございます。 
  春よ恋のカンパーニュ ¥420        
  レーズンカンパーニュ ハーフ¥300 ホール ¥600
  くるみいちじくのカンパーニュ ¥340 → 本日は予約完売しました。   
  クランベリー&チョコチップのカンパーニュ ¥340
     
▼ブール 
    ブールは、フランス語で「まあるいパン」という意味。
    北海道産強力粉の最高級品「春よ恋」を使います。
    柔らかな真っ白い生地に、多彩なフィリングを包みこんだ贅沢なパン。
   ※ブールにバターなしをご希望のお客様は、前日のご予約の際に
    申し付けていただければ対応できます。お気軽にお声をかけてください。    

  大粒ぶどうと雑穀のブール ¥340
  いちじくのブール ¥340  
  ナチュラルチーズのブール ¥340
  ゆずとくるみのブール ¥340  

▼イギリス食パン ¥320      
   香麦と春よ恋をブレンドした、油脂を一切使わないシンプルな食パン。
   国産小麦の豊かな風味をお楽しみください。

▼丸食パン ¥340 → 本日の予約受付は終了しました。
                店頭用はございます。    
   イギリス食パンと同じ生地で作った丸型食パン。
   可愛い丸型に閉じ込めて焼くので、イギリス食パンよりしっとりしています。
   サンドイッチやお子さまのおやつにぴったり。
   
▼テーブルパン  
  「バターレーズン」 5個入り  ¥360 
    ほんのり甘いもっちり生地に、レーズンがいっぱい。
  
▼日替わり☆プチパン
  チョコチップとくるみのココア食パン ¥280
  くるみパン ¥160
  オレンジパン ¥160
  バジル&チェダーチーズ ¥160 → 焼き上がりが12時頃になります!
  クランベリー&クリームチーズ ¥180
  エスプレッソコーヒーあんパン ¥160
  Hotチリビーンズのお焼き ¥160
  
▼トマトとチーズのピザ ¥230 
※ワンポイント
冷めたピザは、トースターでチーズが溶けてぷくぷくとなる頃合までトーストしていただくと、生地がパリッとして、焼きたての食感を味わうことができます。ぜひお試しください!


*パンのご予約は、前日午後4時まで承っております。 
  店頭で販売するパンを確保するために、予約を制限させていただく場合がございます。
  詳しくはブログの「ご予約方法について」をご覧くださいませ。
*番号札をご利用くださいませ
  開店前に来てくださる方々、お待たせして申し訳ございません。
  午前11時、メニュー黒板のそばに番号札を置きますので、
  お手数ですがお取りになってお待ちください。
  開店後、順番に番号をお呼びいたします。
*売り切れの時間は、日によって差があります。夕方にパンがあるかどうか、お気軽に
  お電話でお問い合わせくださいませ(連絡先 047-471-3683)。
*大口のご注文は、二日以上前にご連絡いただけると対応できます。
*マイバッグをご持参のお客さまで¥500以上お買い上げの方はレジにて¥10
  値引きさせていただきます。 



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【 パン喫茶 のご案内 】

金曜日は、“珈琲館”の日。
こだわりの豆を挽きたてでお淹れする “木の実の味のするコーヒー”、
イタリア製エスプレッソマシーンで作る本格カプチーノ、
生クリームをたっぷり浮かべたウインナー・コーヒー(ウィーン風コーヒー)、
エスプレッソ、
の4種類から、お選びいただけます。
お子さまなどのために、青森りんごジュース(ストレート)もご用意しておりますので、
お気軽にお越しくださいませ。
焼きたての天然酵母パンとコーヒーで、
ゆったりと温まっていきませんか。

★焼きたてあつあつのナポリ風ピッツア  
 イタリア産生ハム&ルッコラのピッツア ¥380
※ピッツアは、ご注文を受けてから、300度のオーブンで焼き上げますので、
 少々お時間がかかります。いつものピザとは一味違う美味しさをお楽しみください♪
 (いつものピザも店頭販売しております)

★本日のsweets 
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ドリンクに、+ ¥300 で、
エスプレッソコーヒーあん&純生クリームのパン をお楽しみいただけます。
※濃厚なエスプレッソ風味のコーヒーあんを、
 シンプルなフランス生地で包み、
 ホイップした純生クリームをたっぷりと入れました。
 まるで、ウィンナコーヒー のような、贅沢なプチパンです。

★イートインOK!   
 mother tree で買ったパンをお持ちになって、イートインができます。
 (drinkのご注文をお願いします)。
 パンのトースト、カットなどお気軽にお申し付けください。


   
by mother-tree | 2011-01-19 21:05 | 今日のパンたち
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