▼お待ちかね ベーグルの日で~す!
白神こだま酵母で発酵させた、YUKIEちゃん特製のもちもちベーグル。 よりどり★3種 「プレーンベーグル」 「メイプルレーズンベーグル」 「緑茶ずきベーグル」 (ベーグルはいずれも¥160) ▼テーブルパン 2 種 「キタノカオリのバターレーズン」 お得な5個入り ¥320 北海道産強力粉「キタノカオリ」で作ります。 ほんのり甘いもっちり生地に、レーズンがいっぱい。 「春よ恋のカントリーロール」 お得な5個入り ¥320 北海道産強力粉の最高級品「春よ恋」で作った、素朴な田舎風ロールパン ちょっぴりのはちみつとバターで、ほんのり甘い、昔懐かしい味です。 まん中に包丁で切り目を入れ、ソーセージやハムをはさんでプチドッグにも。 ▼カンパーニュたち カンパーニュは、フランス語で「田舎パン」という意味。 mother tree 一押し!の、大きな生地を丸ごと焼いたパン。 皮はパリッと香ばしく、生地はしっとりと焼き上げています。 北海道産フランスパン用粉 タイプER を使っています。 春よ恋のカンパーニュ ¥420 ← 新作。春よ恋の真っ白い生地のカンパーニュ♪ 大きなレーズンカンパーニュ ¥600 (ハーフ¥300) 全粒粉のカンパーニュ ¥380 はるゆたかと胚芽のカンパーニュ ¥390 バターフランス風カンパーニュ ¥380 くるみいちじくのカンパーニュ ¥600 (ハーフ¥300) クランベリーとチョコチップのカンパーニュ ¥600 (ハーフ¥300) ▼ブール ブールは、フランス語で「まあるいパン」という意味。 北海道産強力粉の最高級品「春よ恋」を使います。 柔らかな真っ白い生地に、多彩なフィリングを包みこんだ贅沢なパン。 お食事に、おやつにもどうぞ。 ※ブールにバター、チーズなしをご希望のお客様は、前日のご予約の際に 申し付けていただければ対応できます。お気軽にお声をかけてください。 ドライトマト&チェダーチーズのブール ナチュラルチーズのブール ベリー&ベリーのブール (クランベリー&ブルーベリーがいっぱい!) いちじくのブール 雑穀フルーツのブール (ブールはすべて¥320) ▼はるゆたかのイギリス食パン ¥300 油脂を一切使っていない、シンプルな食パン。 幻の小麦といわれる「はるゆたか」の、 粉そのものが持つ豊かな風味をお楽しみください。 ▼はるゆたかの丸食パン ¥340 イギリス食パンと同じ生地で作った丸型食パン。 可愛い丸型に閉じ込めて焼くので、イギリス食パンよりしっとりしています。 サンドイッチやお子さんのおやつにぴったりのパン。 ▼日替わり☆プチパン チョコクロワッサン(by YUKIE) ¥160 Hotチリビーンズのお焼き ¥160 ←お豆たっぷりスパイシー自家製チリビーンズを 包んだお焼き。お子さんも食べられる辛さです。 中身を増量! あんずジャム&クリームチーズ ¥180 よもぎあんこ ¥160 ▼完熟トマトとチーズのクリスピーピザ ¥200 開店時間ぴったりに焼き上げます! あつあつをお召し上がりくださいませ。 <ワンポイント> 冷めてしまったピザは、オーブントースターでチーズが溶けてぷくぷくとなる頃合までトーストしていただくと、生地がパリッ、カリカリッとして、クリスピーピザ独特の食感を味わうことができます。ぜひお試しください! *パンのご予約は、前日午後4時まで承っております。 詳しくは、ブログの「ご予約方法について」をご覧下さいませ。 *お招きパン職人 YUKIE ちゃん登場です♪
by mother-tree
| 2010-03-18 07:53
| 今日のパンたち
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