3/5(金)のパンたち

▼ベーグルあります!!   
  白神こだま酵母で発酵させた、YUKIEちゃん特製のもちもちベーグル。
  よりどり★3種
    「プレーンベーグル」
    「メイプルレーズンベーグル」    
    「チョコマーブルベーグル」
                                  (ベーグルはいずれも¥160)
▼テーブルパン 2 種
 「春よ恋100%のバターレーズン」  1袋5個入り ¥320
    最高級の北海道産強力粉 「春よ恋」で作ります。
    ほんのり甘いもっちり生地に、レーズンがいっぱい。
 「春よ恋100%のカントリーロール」 1袋5個入り ¥320     
    北海道産強力粉 春よ恋100%で作る素朴な田舎風ロールパン
    ちょっぴりのはちみつとバターで、ほんのり甘い、昔懐かしい味です。
    まん中に包丁で切り目を入れ、ソーセージやハムをはさんでプチドッグにも。
            
▼カンパーニュたち 
    カンパーニュは、フランス語で「田舎パン」という意味。
    mother tree 一押し!の、大きな生地を丸ごと焼いたパン。
    皮はパリッと香ばしく、生地はしっとりと焼き上げています。
    北海道産フランスパン用粉 タイプER を使っています。

  大きなレーズンカンパーニュ ¥600 (ハーフ¥300)
  全粒粉のカンパーニュ ¥380
  はるゆたかと胚芽のカンパーニュ ¥390
  バターフランス風カンパーニュ ¥380
  くるみいちじくのカンパーニュ ¥600 (ハーフ¥300)
  クランベリーとチョコチップのカンパーニュ ¥600 (ハーフ¥300)
   
▼ブール 
    ブールは、フランス語で「まあるいパン」という意味。
    北海道産強力粉「香麦(こうむぎ)」使用。春小麦のやさしい香りと甘さが特徴。
    柔らかな真っ白い生地に、多彩なフィリングを包みこんだ贅沢なパン。
    お食事に、おやつにもどうぞ。
   ※ブールにバター、チーズなしをご希望のお客様は、前日のご予約の際に
    申し付けていただければ対応できます。お気軽にお声をかけてください。    

  ドライトマト&チェダーチーズのブール
  ナチュラルチーズのブール
  雑穀フルーツのブール
  クランベリー&くるみのブール
  木の実とブルーベリーのブール                      
                             (ブールはすべて¥320)
  
▼ はるゆたかのイギリス食パン ¥300
   油脂を一切使っていない、シンプルな食パン。
   幻の小麦といわれる「はるゆたか」の、
   粉そのものが持つ豊かな風味をお楽しみください。

▼はるゆたかの丸食パン ¥340
   可愛い丸型に閉じ込めて焼いた、しっとり食パン。
   サンドイッチやお子さんのおやつにぴったりのパン。
   
▼日替わり☆プチパン
  シナモンロール (by YUKIE) ¥160 
  くるみパン ¥140
  れもんカスタード ¥160
  ひよこ豆の焼きカレーパン ¥160
  よもぎあんこ ¥160
  オレンジピール&クリームチーズ ¥180
               
▼完熟トマトとチーズのクリスピーピザ ¥200 
   開店時間ぴったりに焼き上げます!
   あつあつをお召し上がりくださいませ。
<ワンポイント>
冷めてしまったピザは、オーブントースターでチーズが溶けてぷくぷくとなる頃合までトーストしていただくと、生地がパリッ、カリカリッとして、クリスピーピザ独特の食感を味わうことができます。ぜひお試しください!

パンのご予約は、前日午後4時まで承っております。
  詳しくは、ブログの「ご予約方法について」をご覧下さいませ。   
                     
by mother-tree | 2010-03-03 20:39 | 今日のパンたち
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