2/26(金)のパンたち

2月26日(金)は、小さな小さな「春よ恋まつり」。
草木染めの春のストールや、春の紅茶、
最高級の北海道産小麦粉「春よ恋」のパンなどをご用意して、
皆さんのご来店を心よりお待ちしております。

<時間>
開店(am 11:30)より
★草木染めのmiruru*te*te さんの作品展示・販売は pm 1 時頃まで。 
★春の紅茶の無料サービスは開店10分前より(先着20名さま限定)
★パン販売は売切まで。
★お招きパン職人のYUKIEちゃん、mimiさんのパンも登場です。

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こちらは、tulipさんのアレンジした、ストロベリーグリーンミルクティー
日ごろのお客さまへの感謝の気持ちを込めて、
先着20名のお客様へ、プレゼントさせていただきます。
お楽しみに…

miruru*te*te さんの作品をご紹介します♪ 春らしいものばかり。

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26日(金)のパンたちをお知らせします♪

▼ベーグルあります!!   
    白神こだま酵母で発酵させた、YUKIEちゃん特製のもちもちベーグル。
  本日は豪華に3種も登場です。
    「春よ恋100% プレーンベーグル」
    「緑茶あずきベーグル」    
    「黒糖くるみベーグル」
                                  (ベーグルはいずれも¥160)

▼mimiさん特製 デラックス かぼちゃの折り込み食パン
  自家製かぼちゃペーストが、生地に何層も折り込まれた贅沢な食パン。
  ほんのり甘いしっとり生地。
    ホール(1・5斤) ¥480
    ハーフ       ¥240

▼テーブルパン 2 種
 「バターレーズン」  1袋5個入り ¥320
    春小麦のやさしい香りが特徴の、北海道産強力粉「香麦(こうむぎ)」で作ります。
    ほんのり甘いもっちり生地に、レーズンがいっぱい。
 「春よ恋100%のカントリーロール」 1袋5個入り ¥320     
    北海道産強力粉 春よ恋100%で作った、素朴な田舎風ロールパン
    ちょっぴりのはちみつとバターで、ほんのり甘い、昔懐かしい味です。
    まん中に包丁で切り目を入れ、ソーセージやハムをはさんでプチドッグにも。
            
▼カンパーニュたち 
    カンパーニュは、フランス語で「田舎パン」という意味。
    mother tree 一押し!の、大きな生地を丸ごと焼いたパン。
    皮はパリッと香ばしく、生地はしっとりと焼き上げています。
    北海道産フランスパン用粉 タイプER を使っています。

  大きなレーズンカンパーニュ ¥600 (ハーフ¥300)
  全粒粉のカンパーニュ ¥380
  はるゆたかと胚芽のカンパーニュ ¥390
  くるみいちじくのカンパーニュ ¥600 (ハーフ¥300)
  クランベリーとチョコチップのカンパーニュ ¥600 (ハーフ¥300)
   
▼ブール 
    ブールは、フランス語で「まあるいパン」という意味。
    北海道産強力粉「香麦(こうむぎ)」使用。春小麦のやさしい香りと甘さが特徴。
    柔らかな真っ白い生地に、多彩なフィリングを包みこんだ贅沢なパン。
    お食事に、おやつにもどうぞ。
   ※ブールにバター、チーズなしをご希望のお客様は、前日のご予約の際に
    申し付けていただければ対応できます。お気軽にお声をかけてください。    

  ドライトマト&チェダーチーズのブール
  ナチュラルチーズのブール
  雑穀フルーツのブール
  木の実とブルーベリーのブール                      
                             (ブールはすべて¥320)
  
▼ はるゆたかのイギリス食パン ¥300
   油脂を一切使っていない、シンプルな食パン。
   幻の小麦といわれる「はるゆたか」の、
   粉そのものが持つ豊かな風味をお楽しみください。

▼はるゆたかの丸食パン ¥340
   可愛い丸型に閉じ込めて焼いた、しっとり食パン。
   サンドイッチやお子さんのおやつにぴったりのパン。
   
▼日替わり☆プチパン
  シナモンロール (by YUKIE) ¥160 
  春よ恋100%&上新粉のクランベリーチーズ (by mimi) ¥160
  マーブルチョコのパン (by mimi) ¥180  
  Hot チリビーンズのお焼き ¥160
  よもぎあんこ ¥160
               
▼完熟トマトとチーズのクリスピーピザ ¥200 
   開店時間ぴったりに焼き上げます!
   あつあつをお召し上がりくださいませ。
<ワンポイント>
冷めてしまったピザは、オーブントースターでチーズが溶けてぷくぷくとなる頃合までトーストしていただくと、生地がパリッ、カリカリッとして、クリスピーピザ独特の食感を味わうことができます。ぜひお試しください!

*パンのご予約は、前日午後4時まで承っております。
 予約は原則として、製作数の半分までとさせていただいるため、
 注文が一定数を超えた時点で、予約を締め切らせていただく場合が
 ございます。
 詳しくは、ブログの「ご予約方法について」をご覧下さいませ。 
  
*アルバイトのtamaちゃん登場です♪                     
by mother-tree | 2010-02-24 21:35 | 今日のパンたち
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