2/23(火)のパンたち

★本日は、試食サービスの日です★  
  どんなパンが試食できるかは当日のお楽しみ…

▼テーブルパン 2種
 「バターレーズン」  1袋5個入り ¥320
    春小麦のやさしい香りが特徴の、北海道産強力粉「香麦(こうむぎ)」で作ります。
    ほんのり甘いもっちり生地に、レーズンがいっぱい。
 「春よ恋100%のカントリーロール」 1袋5個入り ¥320     
    北海道産強力粉 春よ恋100%で作った、素朴な田舎風ロールパン
    ちょっぴりのはちみつとバターで、ほんのり甘い、昔懐かしい味です。
    まん中に包丁で切り目を入れ、ソーセージやハムをはさんでプチドッグにも。
            
▼カンパーニュたち 
    カンパーニュは、フランス語で「田舎パン」という意味。
    mother tree 一押し!の、大きな生地を丸ごと焼いたパン。
    皮はパリッと香ばしく、生地はしっとりと焼き上げています。
    北海道産フランスパン用粉 タイプER を使っています。

  大きなレーズンカンパーニュ ¥600 (ハーフ¥300)
  全粒粉のカンパーニュ ¥380
  はるゆたかと胚芽のカンパーニュ ¥390
  バターフランス風カンパーニュ ¥380
  くるみいちじくのカンパーニュ ¥600 (ハーフ¥300)
  クランベリーとチョコチップのカンパーニュ ¥600 (ハーフ¥300)
   
▼ブール 
    ブールは、フランス語で「まあるいパン」という意味。
    北海道産強力粉「香麦(こうむぎ)」使用。春小麦のやさしい香りと甘さが特徴。
    柔らかな真っ白い生地に、多彩なフィリングを包みこんだ贅沢なパン。
    お食事に、おやつにもどうぞ。
   ※ブールにバター、チーズなしをご希望のお客様は、前日のご予約の際に
    申し付けていただければ対応できます。お気軽にお声をかけてください。    

  ドライトマト&チェダーチーズのブール
  ナチュラルチーズのブール
  雑穀フルーツのブール
  いちじくのブール
  クランベリーとくるみのブール
  ベリー&ベリーのブール(ブルーベリー&クランベリー)                      
                             (ブールはすべて¥320)
  
▼ はるゆたかのイギリス食パン ¥300
   油脂を一切使っていない、シンプルな食パン。
   幻の小麦といわれる「はるゆたか」の、
   粉そのものが持つ豊かな風味をお楽しみください。

▼はるゆたかの丸食パン ¥340
   可愛い丸型に閉じ込めて焼いた、しっとり食パン。
   サンドイッチやお子さんのおやつにぴったりのパン。
   
▼日替わり☆プチパン
  れもんパネトーネ ¥240 ← 大好評につき再登場です。
                       イタリアの発酵菓子。レモンピール、サルタナレ
                       ーズンを贅沢に散らしたしっとり生地、トッピング
                       は卵白とアーモンドプードルでサクサクッと。 
  Hot チリビーンズのお焼き ¥160
  チーズフランス ¥140 ← フランスパン生地にナチュラルチーズをいっぱい
                     練りこんだチーズパン。もっちりとした食感にチー
                     ズがよく合います。昔懐かしい美味しさ。
  あんずジャム&クリームチーズ ¥180
  チョコ棒ロール  ¥140
  よもぎあんこ ¥160
               
▼完熟トマトとチーズのクリスピーピザ ¥200 
   開店時間ぴったりに焼き上げます!
   あつあつをお召し上がりくださいませ。
<ワンポイント>
冷めてしまったピザは、オーブントースターでチーズが溶けてぷくぷくとなる頃合までトーストしていただくと、生地がパリッ、カリカリッとして、クリスピーピザ独特の食感を味わうことができます。ぜひお試しください!

*パンのご予約は、前日午後4時まで承っております。
 詳しくは、ブログの「ご予約方法について」をご覧下さいませ。 
                             
by mother-tree | 2010-02-22 09:15 | 今日のパンたち
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